В какой таре правильно хранить соль?
12 ответов:
Соль имеет очень долгий срок годности, можно сказать - неограниченный. Это при условии, что ее правильно хранить.
Оптимальная тара для хранения соли - стеклянная. Крышка должна плотно завинчиваться. Тара должна находиться в темном прохладном месте с невысокой влажностью. Тогда ее свойства и структура не изменятся.
А йодированную соль можно хранить намного меньше, около 3 месяцев. Потом свойства йода утрачиваются и соль можно использовать как обычную.
Уже на протяжении многих лет все сыпучие продукты храню в деревянных емкостях с крышкой.
Помню, что мама мне подарила большой набор красивых бочонков и они стоят на средней полке навесного шкафа.
Главное, чтобы в соль не попала влага и она не стала одним большим комком. Можно положить в тар
Для того, чтобы соль не увлажнялась, можно в тару с ней положить несколько рисовых зернышек риса.
Можно хранить в стеклянной, фарфоровой, пластмассовой, керамической емкости с плотно закрывающейся крышкой, а вот в металлической не рекомендуется.
Соль лучше хранить в пластиковой таре или в стеклянной. Тара не должна пускать влагу внутрь. Также соль можно держать в фарфоровых, деревянных, керамических ёмкостях, закрытых крышкой. Лучше всего мне кажется хранить все сыпучие предметы в деревянных тарах.
У нас принято было хранить соль в деревянном бочонке, бабушка когда-то говорила, что дерево лишнюю влагу из соли забирает, поэтому не образовывается комок, и в тоже время соль в деревянном сосуде дышит. У нас был выдолбленный из целого ствола бочонок с притертой крышкой. В современных условиях, у кого такого нет, самым лучшим вариантом будет стеклянная банка с плотным зажимом. Некоторые используют керамическую посуду. Но только не металлическую, так как соль вступит с металлом в реакцию, что впоследствии повлияет и на качество соли и на качество ёмкости.
Читайте также
Оливковое масло очень полезно. Однако, если хранить его неправильно, оно может прогоркнуть, или потерять часть своих полезных свойств. Для начала нужно помнить, что оливковое масло "боится" солнечного света, а значит хранить его под прямыми солнечными лучами нельзя. Производитель всегда старается разливать масло в бутылку из темного стекла, однако хранить его все равно нужно в темном, сухом месте. Масло не должно находиться в помещении где температура свыше 25 градусов, но и ниже 10 градусов она тоже не должна быть. Оливковое масло хранится около 1,5 лет. Открытое масло надо тщательно закрывать, чтобы контакта с воздухом было как можно меньше. И еще, если Вы вдруг обнаружили в своем масле осадок, и при этом срок годности его еще не истек, можете свободно применять его в пищу. Так как, такой осадок может означать просто плохую фильтрацию. В масле всего-навсего плавают частички оливок.
Срок хранения ягод короткий. С повышенной кислотностью в холодильнике простоят один день. И не переработанная вовремя, начнёт пропадать. Хотя, толщина оболочки играет роль в хранении. Порой, обрывая смородину, она сразу рвётся от плодоножки. В кастрюле плоды мнутся. И летом в жару начнёт портиться. Чтобы не закисла и не пропал труд даром, такой сорт проще переработать в течении дня. За ранее, убрать подозрительные плоды с мусором. Засыпать сахаром. И сварить вкусное варенье.
Сорта ягод с упругой оболочкой, хранятся иначе. В руках они остаются сухими, целыми. В холодильнике простоят до двух дней, но рисковать не стоит. И в свободные часы следующего дня заняться заготовкой на зиму.
Варево лакомства сварить отдельно по рецепту, также приготовить в ассорти. Смородина хороша в сочетании с малиной, земляникой. Чтобы вкус с ароматом получился неповторимым добавить веточки мяты, лимона.
