А я люблю салат с ветчиной, кукурузкой, яйцом, майонезом, зеленым луком и сухариками.
Беру батон, нарезаю кубиками и подсушиваю в духовке. Не сильно только.
Не кладу соль, перец в сухарики, но добавляю в салат потом.
Очень вкусно.
Согласна, что с пекинской капустой тоже очень вкусно! Но туда я бы добавила что-то из морепродуктов. Например, рыбку.
Очень вкусно!!
По мне так самый лучший салатик для похудения - это салат называемый "щетка". Шинкуем мелко капусту, трем сырые морковку и свеклу, режем побольше зелени и заправляем всё растительным маслом. Можно еще добавить немного свежего огурчика. Вкусно, полезно и мало калорийно.
Люблю лето за обилие свежих овощей и разнообразие зелени, из которых можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Ещё весной начинается приятная пора приготовления витаминных салатов из ранней сочной редиски и зеленого лука со сметаной и молодым укропчиком.
Затем прибавляются молодые огурцы и можно такой салат заправить маслом или же залить кефиром или квасом, добавив ещё отварной картофель, мясо отварное и яйца, порезанные мелким кубиком.
Всё это блюдо охлаждается и подаётся на стол в жаркий летний день, а называется этот летний освежающий, но сытный холодный суп - ОКРОШКА.
Вот такой суп действительно не нужно варить, просто надо залить готовый салат хлебным квасом или минеральной водой, можно кефиром или молочной сывороткой и добавить сметаны.
Крапиву собирают с конца апреля до середины июля, высота крапивы должна быть от 10-ти до 20-ти сантиметров, её надо срезать почти под корень, тогда она будет отрастать, снова и снова - даже в июле, будет нежной, а значит съедобной. Если у вас повышенное давление, то надо ограничивать количество крапивы до 100 гр. в день, так как крапива незначительно, но сгущает кровь. А если делать крапивные щи наполовину со щавелем, который компенсирует сгущающие кровь свойства крапивы, то её можно употреблять сколько влезет)) Проверено на себе и на муже.
Павеза - это суп итальянской кухни. Готовится он по одной порции и обязательно в огнеупорной посуде.
Для приготовления нам нужно : 1 яйцо, 2 - 3 ломтика белого хлеба, 2 стакана мясного бульона, 1 ст. ложка натёртого на тёрке сыра, зелёный лук, сливочное масло.
Ломтики хлеба намазываем сливочным маслом и обжариваем их до золотистого цвета.
В огнеупорную форму выкладываем обжаренный хлеб, заливаем бульоном. Сверху очень аккуратно разбиваем яйцо так, чтобы желток оставался целым.
Ставим форму в разогретую духовку и держим там, пока белок не затвердеет.
Горячий суп заправляем тёртым сыром и посыпаем измельчённым зелёным луком.
