Можно приготовить оладьи, использовать для манника(манная запеканка), или для шарлотки с яблоками...
Йогурт - это кисломолочный продукт.А когда начинает "задумываться"( как говорила моя бабушка) молоко, кефир или простокваша, то их сразу используют для теста.Добавляем любые знакомые ингредиенты,согласно рецепту, печем вкусняшки и радуем близких.
Поскольку йогурт обычно бывает с наполнителями, то оладушки или та же шарлотка приобретет вкусовой оттенок абрикосов или черники, да и цвет может быть чуть розоватым от красителя,который был в йогурте(если,конечно, йогурт не "живой",натуральный без добавок).
Делаю из пекинской капусты всевозможные салаты - начиная от простого летнего, заканчивая цезарем. С пекинской капустой прекрасно сочетаются огурцы, помидоров, редис, яйцо, крабовые палочки, сыр, консервированная кукуруза, зелень.
Больше всего мне нравится домашний вариант цезаря - шинкую крупными кусками пекинскую капусту, добавляю обжаренное филе курицы, посыпаю сухариками из белого батона и тертым сыром, щедро поливаю заправкой для салата цезарь. Просто и очень вкусно!
Или же готовлю простой салат - отваренное вкрутую яйцо, пекинская капуста и свежий огурец. Получается очень легкий и свежий салатик, очень люблю такое кушать весной, когда организму не хватает витаминов.
В игре Моя кофейня приготовить йогурт "Айсберг" можно по следующему рецепту.
Надо всего пять ингредиентов. Вкус нас не интересует. Важно соблюдать последовательность. Смотри символы на картинке. Каждый символ имеет свое название. За основу берем сам йогурт, добавляем к нему сироп шоколадный (изображение коричневой капли), добавляем взбитые сливки, еще добавляем ванильный сироп (на рисунке капля желтого цвета) и для придания морского вкуса надо добавить немного мелкой морской соли. В реальности с солью важно не переусердствовать, а то вкус будет горько-соленый. Йогурт "Айсберг" готов. Приятного аппетита.
Существует специальная закваска для йогуртов, но чтобы вам не искать ее, дам рецепт с простыми и доступными продуктами.
Рецепт приготовления йогурта в мультиварке:
Возьмите по 0,5 литра молока и сливок ( сливки 11 %), смешайте их и добавьте три столовых ложки сахара и одну упаковку ( бутылочку) натурального йогурта ( в любом магазине покупается йогурт без добавок и все). Все перемешайте.
Далее подготовьте банки: лучше всего брать стеклянные, из под детского питания, но можно и пластиковые.
Разлейте массу по баночкам,налейте в чашу мультиварки воды ( по самую нижнюю отметку) поставьте банки в чашу мультиварки, закройте мультиварку крышкой и выставьте режим приготовления 1 час. Когда мультиварка подаст заветный сигнал, не спешите ее открывать. оставьте йогурт на несколько часов в мультиварке.
Из печенья можно приготовить пирожное «Картошку» или ещё тортик без выпечки.
Для приготовления «Картошки» возьмём печенья – 500 граммов, масла сливочного – 200 граммов, сахарного песку – 200 граммов (можно и меньше по вкусу), какао-порошок – 3-4 ст. ложки, молока (тёплого) – 150-200 мл, ванилин по вкусу.
Сначала измельчим печенье в кухонном комбайне, добавим какао, сахар, ванилин и тщательно перемешаем. Далее добавим к смеси растопленное сливочное масло и ещё вольём тонкой струйкой тёплое молоко. Смотрите сами, чтобы не получилось жидкое тесто, а достаточно густое. Из этого теста сформируем небольшие пирожные овальной формы и поставим на несколько часов в холодильник. Украшаем по вкусу.
Простой торт-минутка: нужно промазать несколько слоёв печенья кремом из сметаны и сахара. Потом поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался. Вариант № 2: можно добавить какао и украсить торт потом тёртым шоколадом. Приятного аппетита!