Сделайте запеченую в духовке с лимоном семгу (запекать в пакете), на гарнир цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль. Запеките в духовке также в пакете куриные крылышки в медовом соусе, очень пикантно получается. Салатик из кречеток с помидорами, оливками, маслинами и лимоном очень вкусен и совсем не тяжелый, компотик сварите из смеси свежих фруктов и сухофруктов.
Ингредиенты:
130 г сливочного масла
2,5 стакана муки
1 стакан сахара без горки
1 яйцо
1 пакетик ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
соль поваренная по вкусу
шоколад темный
орехи миндаля
Добавить в масло сахар,ванилин и яйцо,все тщательно перемешать.
Затем сюда добавить соль, разрыхлитель и муку, все смешать и поставить на холод на 40 минут.
Достаем тесто, раскатываем в «колбаски», формируем так называемые пальцы и так пока не кончится тесто.
Плавим шоколад, вливаем чуть воды, промазываем место для ногтя, ложим орех миндаля, слегка придавливаем.Выпекаем печенье «Ведьмины пальчики» около 20 минут в духовке.
Моя свекровь делает так: смешивает талкан со сгущенкой и сливочным маслом. Всю массу надо хорошо перемешать и выложить в прямоугольную формочку, затем убрать в холодильник минут на 30, чтобы масса немного застыла. После достать из холодильника и нарезать на квадратики. Получается очень вкусно и сытно.
Можно с сделать карпа запечённого с картофелем, такую рыбку на 2.5 килограмма не каждый день поймаешь, по этому к ней нужно отнестись с уважением и приготовить её вкусно что бы фарт не отвернулся в будущем на рыбацком поприще;) Каппа разрежьте на куски и разложите на смазанную маслом противень,на рыбу уложите обжаренные на сливочном масле колечки лука, потом покрыть рыбу слоем картофеля натёртого на крупной тёрке,посыпать мукой, посолить,пролить всё это дело стаканом воды,и положить сверху кусочки сливочного масла, закрыть противень плотно фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов сорок минут , через сорок минут снять фольгу, густо посыпать тёртым сыром блюдо, и ещё раз поставить противень в духовку на пять минут что бы сыр расплавился, готовьте, наслаждайтесь,приятного аппетита, я мысленно с вами;)
Печеночный паштет я готовлю вот как: Для этого понадобится 500 гр печени куринной, 1 луковица, молоко 4 ст. ложки. 1 средняя морковь. соль,перец. Приготовление:
- печень обрезаем, режим кубиками, присыпаем немного мукой и обжариваем на очень гарячей сковородке минут 5. Обжариваем лук, добавляем потертую на терочке морковь в лук. Солим, перчим, доводим до вкуса. Далее все это смешиваю и добавляю молоко, но можно молоко на глаз смотря какой консистенции, Вы хотите паштет, и в блендере все перебиваем. Когда он полностью остынет, он застывает и на хлебушек вкусняшку. Приятного аппетита