Если у вас есть свой профиль в Инстаграме, то нажмите на иконку человечка внизу, откроется ваша страница. Сверху с правой стороны вы увидите три горизонтальные черточки, такие же черточки бывают и в браузере. Нажали, посмотрите внизу написано язык, нажали и выбрали русский. Там меню выпадает с огромным количеством языков, ради интереса можете даже менять в любое время язык, хотите на албанском будет, хотите на турецком. вообще язык всегда меняется в меню настроек, обычно это именно эти три вертикальные черточки ищу чтобы легко ориентироваться никогда не торопитесь, внимательно прочитайте всё, что есть на экране, не бойтесь нажимать пальчиком , чтобы проверить что будет
И в профиле на английском значок настроек выглядит как значок шестерёнки, на него нужно нажать и у вас будут такие слова которые вам нужно найти "Account", переход в "Language". Language значит "язык" по русски.
Нажали, нашли черным цветом слово русский
, Снова нажали и всё, русский язык установился