Question

Тыква - полезный овощ? Как ее приготовить?

Answer 1

В мякоти тыквы очень много витаминов:витамин В(хорошие волосы и крепкие ногти),витамины А и Е(хранители молодости и красоты вашей кожи),витамины, препятствующие ожирению и помогающие усваивать тяжелые для пищеварения продукты,а так же тыквенные семечки изгоняют из организма глистов.Еще можно делать разные маски для лица из мякоти тыквы.

Рецептов много, я предпочитаю вкуснейший тыквенный суп.Готовится он так:варим филе курицы в подсоленной воде минут 20,затем курицу убираем и в этот бульон закидываем порезанную кубиками тыкву и картофель(я делаю наполовину обоих овощей,но это дело вкуса),вода должна только закрывать верхний слой,варим до готовности картофеля.Лук с морковью пассеруем на растительном масле,курицу режем мелкими кубиками.Сварившиеся овощи измельчаем при помощи блендера или толкушкой,закидываем морковь с луком и курицу,заливаем сливками или молоком,по вкусу соль и перец,ставим на медленный огонь минут на 10-15.Получается прекрасный легкий супчик со сливочным вкусом)

Answer 2

Тыкву можно приготовить разными способами. Потушить на сковороде, запечь в духовке, отварить и сделать пюре. Мне больше всего нравится такой рецепт: на сковороде поджариваем немного мясного фарша на растительном масле, с солью и специями, и на этом фарш кладете куски тыквы так, чтобы корка была сверху, накрываете крышкой и тушите так до полного размягчения тыквы. Чтобы не подгорело, время от времени доливаете воды, но если тыква свежая и сочная, то воды можно почти не доливать, свой сок выйдет. При подаче кладете на тарелку кусок тыквы, а на нее сверху фарш и образовавшийся при тушении подлив. Дети у меня не любят тыкву, и я придумала способ, как их ею накормить, и чтобы не догадались об этом. Когда готовлю картофельное пюре, вместе с картофелем варю кусочки тыквы (здесь уже без кожуры, прямо в одной кастрюле с картошкой). Затем сливаю воду, добавляю молоко и сливочное масло и разминаю картофелемялкой. Цвет получается желтоватый, но детям говорю, что это такой новый вкусный сорт картофеля и все съедается на ура! Брат любит запеченную в духовке: противень смазывает растительным маслом, кладет на него кусочки тыквы коркой вниз, на каждый кусок кладет кусочек сливочного масла и посыпает специями и солью. На готовые куски можно выдавить чеснок, на любителя.

Answer 3

Тыква очень полезный овощ. Улучшает работу желудочно кишечного тракта, улучшает работу желчного и печени, обладает противоотечными свойствами, богата пектинами как средство народной медицины просто кладезь витаминов. Можно тыкву запечь в духовке, а затем добавлять утром на завтрак в творог, можно варить каши с тыквой используя разные крупы. Можно испечь пирог с тыквой или пудинг. Из сырой тыква можно сделать салат, добавив капусту, яблоко и морковь. Можно просто сделать пюре из тыквы или сок.

Answer 4

Тыкву можно есть и в сыром виде.

Натрите на крупной терке тыкву, кислое яблоко и морковь.

Перемешайте, посолите, заправьте сметаной или майонезом, посыпьте укропом.

Или же тыкву и яблоки измельчите на крупной терке.

Добавьте лимонный или апельсиновый сок, положите мед и посыпьте толчеными орехами.

На полкило тыквы понадобятся 3 яблока, сок 1 лимона, 3 ст. л. меда и 0,5 ст. орехов.

Answer 5

Тыква очень полезный и вкусный продукт. Есть очень много способов ее приготовления:

• самое распространенное блюдо из тыквы наверное каша. Чаще всего тыкву сочетают с манной крупой или пшеном
• из тыквы можно приготовить суп-пюре. Для приготовления понадобится тыква, морковь, лук, картошка и курица. Отвариваем курицу и овощи, специи по вкусу и все измельчаем в блендере. Этот суп можно готовить и без курицы, одни только овощи.
• очень вкусная получается запеканка. Отвариваем манную крупу, добавляем отварную тыкву и сырое яйцо, немного присаливаем, сахар и специи по вкусу, выкладываем в форму и запекаем.
• тыкву можно есть и сырой, добавлять в салаты например.
• тыквенный сок так же полезен и достаточно вкусен
• не стоит забывать и про тыквенные семечки, их можно кушать в сыром и жареном виде, а так же добавлять к разным блюдам.

Answer 6

Тыкву можно есть в сыром виде, потерев на крупной терке, заправить ее лучше всего медом, можно добавить тертое яблоко и морковь. С тыквой можно сварить кашу с пшенной или рисовой крупой. Можно, нарезав кусками, запечь в духовке. Приготовить тыквенное пюре и сок. Но самое вкусное блюдо из тыквы - это суп пюре. Для его приготовления на сливочном масле потушить луковицу, добавить воду, крупно порезанные куски тыквы и пару картофелин, посолить, варить до готовности овощей, потом пробить массу погружным блендером, поставить на плиту, влить грамм двести сливок 20%, довести до кипения. Подавать с поджаренными сухариками из белого хлеба, можно посыпать тыквенными семечками.