Question

Какие добавки и специи лучше всего дополняют тыкву?

Answer 1

К тыкве отлично "подходит" курага(сушёные абрикосы) и изюм.

Про свежие яблоки уже писали.

Ваниль (или ванилин) или же корица - как приправа.

Сахар - даже если тыква сладкая, всё равно не помешает

Молоко.Тушёная в нём тыква очень вкусная.

Сгущённое молоко(белое).Тыква, запечённая с ним позволит вам накормить тыквой даже тех, кто утверждает, будто не ест тыкву.

Творог.Помещенный с сахаром, курагой и ванилью внутрь тыквы и запечённый в тыкве- это еще и эффектное блюдо

Answer 2

Тыкву можно варить ,запекать и суп варить . Можно сделать как десерт , суп или гарнир .Самое простое сварить кусочки тыквы с рисом добавив изюм и мёд -диетическое и полезное блюдо . Можно запечь в духовке в перемешку с яблоками и мёдом . Суп-варим картофель , луковицу ,морковь и тыкву-перетираем блендером , добавляем соль и столовую ложку оливкового масла и в конце посыпаем петрушкой . Как гарнир-можно пополам сварить картофель и тыкву и сделать пюре .

Answer 3

Классическое сочетание - это тыква и корица. Это для сладкого. Также апельсин, лимон.

Из несладкого - рис с тыквой или тыква с рисом. Специи - как для риса.

Если тыква отдельно, то можно без специй запечь или чуть посолить и намазать чесноком.

Answer 4

Все зависит от того,какое блюдо вы готовите.Мне очень нравиться мясо,запеченное в тыкве.

В качестве приправы я добавляю кинзу,укроп и шафран,так же можно добавить грибы.

Можно заправить сметаной или тушить в собственном соку.

И обязательно положить по вкусу черный перец.

Answer 5

Смешать по щепотке порошок корицы, имбиря, гвоздики, цедры и мускатного ореха,

добавить 2 ст.л. масла растительного,

2 ст.л. меда.

Тыкву нарезать долями ( как арбуз) без семечек и тщательно втереть смесь медовую с пряностями.

Запекать в духовке до мягкости, сбрызнуть соком лимона или апельсина, лайма.

Аромат и вкус потрясают.