Question

Опасно ли есть испорченную сметану? Почему?

Опасно ли есть просроченную сметану?

Есть ли вред от испорченной сметаны?

Answer 1

В хорошей и настоящей сметане очень много витаминов, она полезна, там и витамины А и Е, В, кальций, много полезных веществ для организма.

Испорченная сметана не только плохо пахнет, имеет жидкость на поверхности, которой быть не должно, она может даже слегка потем но и может еще и плесень образоваться на поверхности. Такой продукт категорически не пригоден в пищу, лучше его не использовать и для приготовления всяких выпечке и оладьев. Особенно важно не использовать испорченную сметану для приготовления различных подливок и соусов, то есть в сыром виде, а вдруг это блюдо будут пробовать дети.

Можно получить сильнейшее отравление, вплоть до попадания в больницу.

Answer 2

Тут важно знать, насколько сметана испорчена. Если вышел срок годности, то 2-3 днями можно принебречь. Если вы открыли банку и от туда ощущается специфический запах, думаю вам и самим не захочется ее пробовать. Если просрочка более трех дней, тут вы принимаете решение на свой страх и риск. Это, как вам повезет. Самый легкий вариант - вы на несколько дней тесно подружитесь с унитазом.

Answer 3

Употреблять в пищу сметану с просроченным сроком годности категорически запрещено.

Можно в выпечку добавить, и то, если органолептические свойства позволяют (вкус, цвет, запах), некоторые используют для масок для лица и волос.

Если отведать просроченную сметану можно заработать себе острый токсический гастродуоденит, острый панкреатит, кишечную инфекцию (сальмонеллез) или могут обостриться все хронические заболевания ЖКТ (желудочно - кишечного тракта).

Такими "доедалками" из холодильника можно обеспечить себе не экономию продуктов, а дополнительные расходы на диетическое питание, медикаменты, временную потерю трудоспособности, а в тяжелом случае и госпитальную койку в инфекционном отделении.

Берегите себя!

Answer 4

Практически любой продукт, если он испортился (просрочен) лучше не есть.

Сметана как раз относится к числу таких продуктов.

Сметана - это кисло-молочный продукт, когда она испорченная, то это прекрасная среда для размножения различных палочек и микробов.

Так что такую сметану кушать нельзя, хотя некоторые умудряются и не выкидывать и пускать испорченную сметану на выпечку, но я бы не советовала так делать.

Если искушать испорченной сметаны - то это грозит прежде всего отравлением (причем, случаи бывают очень критические), также это проблемы с пищеварительным трактом, как вариант - панкреатит или острый гастрит.

Answer 5

Да опасно и если она сильно просроченная, то есть сильно прокисла, то можно соответствеено очень сильно отравиться. Все потому что кисломолочная среда, сама по себе предполагает большое развитие в ней разного рода вредных для человека организмов. Ну а если эта сметана просрочена, то это уже говорит о том, что этих самых вредных для человека организмов, в ней собралось очень много.

Что можно сказать хорошо, так это то, что у просроченой сметаны, есть стойкий неприятный запах и у вас, если хоть чуть чуть работает обоняние, просто не получится съесть ее слишком много, так что бы сильно отравиться.

Answer 6

Употребление кисломолочной продукции с истекшим сроком годности категорически под запретом.

Если сметана прокисла и ещё имеет характерный запах и цвет для сметаны, тогда её можно использовать в выпечке. В том случае, если она "безнадежно испортилась", её следует выбросить.

Употребление в пищу несвежей сметаны может привести к проблемам со стороны ЖКТ.

Answer 7

Во-первых скажу, что продукты у которых истек срок годности, уже не стоит употреблять, это может быть чревато плохими последствиями.

Во-вторых, крайне неприятны отравления молочными продуктами, поэтому молочные продукты, в том числе и сметану, даже если все в порядке со сроком годности, лучше лишний раз и осмотреть и понюхать. Именно запах может легко выдать испорченную сметану.

По себе знаю, что отравления молочными продуктами очень опасно, от таких отравлений можно легко попасть с отравлением в больницу.

Многие любят испорченные продукты отдавать животным, так вот испорченную сметану лучше им не отдавать.

Answer 8

Любые просроченные продукты опасны, а когда речь идет о сметане или любом другом молочном продукте - опасны вдвойне. Если истек срок годности, нужно без жалости и сожаления выкидывать продукт, не пытаться найти ему применение или рисковать, употребляя его. Неважно, есть ли у просроченной сметаны посторонний запах или нет, изменилась ли она внешне или нет - она уже непригодна для еды. Употребляя просроченную сметану,можно получить сильнейшее отравление или расстройство ЖКТ.

Answer 9

Это достаточно опасно, употреблять в пишу просроченную сметану, но всегда ей можно найти применение. Например, следующее...

Хозяйка, женщина, не допустит порчи продукта, во-первых, а если такое случается - затерялась в холодильнике продукция кисломолочная, использует её с максимальной пользой. Что сделаю я, если она совсем ни на что не годится: засыплю в раковину много пищевой соды и залью эту сметану - очистится гофра, потом смою горячей водой.

Если там нет плесени, вполне можно смазать ступни, смешав с солью, для профилактики, ведь многие жалуются на мозоли, шпоры.

Я укрепляю корни волос прокисшим молоком или кефиром, на час и более перед мытьём делаю маску для волос. Очень хорошо смазывать кожу лица и тела кислыми продуктами молочными.

У узбечек волосы густые и чёрные - в пол, они моют их катыком - это кислое молоко.

В пищу просроченную сметану не употреблять, это очень вредно и не безопасно.

Answer 10

Конечно не стоит использовать испорченный продукт. Лучше использовать ее до того, как она испортится. Сметану можно есть после открытия еще пару дней, если конечно она хранится правильно, если прошел срок используйте ее в выпекании. Ну а если уже есть даже запах, то просто надо выбросить, берегите себя.