Можно добавить немного минеральной газированной воды, например "Сенежской"
Очень интересный вопрос, за это автору вопроса плюс к репутации и респект! Однако вернёмся к ответу на заданный вопрос! В России существует такое клише, что немцы это шнапс, пиво и сосиски, ну иногда упомянут свиную рульку, но на самом деле это не так! Немецкая кухня очень разнообразна и во многом похожа на белорусскую, русскую и чешскую с польской одновременно!
В немецкой кухне очень много блюд их картофеля. Поэтому будут весьма уместны драники или их разновидности , а так же картофельные клёцки с мясом или с иными ингредиентами. Хорошо немцы готовят и жаренный, печёный картофель, популярны у них и суп, как горячие, так и холодные. Особо надо сказать о капусточке бочкового посола. Любят они квашенную капусту и суп из неё тоже в Германии вкушают, как и разные виды солянок. Поэтому учитывая эту информацию Вы сможете без особого труда и без особой "перестройки" своего кухонного ассортимента на славу угостить Вашего немецкого дедушку и при этом он сможет ощутить себя , как дома - в Германии!. А если при приготовлении блюд Вы добавите в них Ваш личный секретный ингредиент - Вашу любовь к нему, то можно сказать, что станете ему на много ближе и роднее! Кстати... в Германии тоже кушают лесные грибы, но не бочкового посола, как у нас любят готовить в Сибири, а просто маринованные и супы грибные с боровичками тоже любят!
Можно приготовить вот такой интересный салат. Нарежем на одинаковые кубики помидоры, огурцы, твёрдый сыр, крабовые палочки и разложим их на тарелку как на фото. Посередине положим майонез и сухари. Вот что должно получиться. Приятного аппетита!
Баранина мясо специфическое и даже хорошее мясо барана надо уметь готовить. Для тех, кто предпочитает русскую кухню, баранина не подходит для многих блюд. Баранину надо готовить со специями, большим количеством овощей, для шашлыка ее надо мариновать в вине, гранатовом соке, луке. Самый лучший плов готовится из баранины, манты, долма, домлама, шурпа — эти все блюда получаются самыми вкусными из баранины. Если баранью ногу нашпиговать чесноком, натереть солью со специями и запечь в духовке, то можно только от одного запаха захлебнуться слюнями. Затем подать ее с гранатовым соусом наршараб или острой аджикой. Готовить быстро, а еда получается сытная, вкусная, праздничная.
Баранья туша при разделке делится на 9 частей. Лучшая -задняя нога(хороша для шашлыка и просто запечь) и почечная часть. Ко второму сорту относятся лопатка,грудинка,кор<wbr />ейка, к третьему сорту - шейка,рулька и голяшка.
окорок, корейка, почечная часть хороши для жарения как небольшими так и крупными кусками. Лопаточная часть и грудинка пойдет для супов(харчо) или мелкими кусками - рагу,плова. Остальные части идут в супы или в рубленном виде на шашлык 2-го сорта.
Еще у баранов курдючной породы имеется курдючное сало, его также используют в кулинарии, в основном для приготовления восточных блюд и даже сладостей.
