Маринованный в уксусе лук- отличная закуска, особенно с селедкой, вареной картошкой, да под водочку. Ценится за вкус и за то, что лук не такой терпкий, как свежий.
Почти безвредно. Но сам уксус производится промышленным способом с образованием побочных продуктов. Получается дешево, но немного ядовито. ГОСТ это позволяет, хоть для здоровья это не хорошо. Причем столовый уксус- это та же промышленная ледяная уксусная кислота, разведенная водой.
Так что уксус следует выбирать только естественного происхождения. Яблочный, например. Тогда будет менее вредно. Канцерогенов меньше. Правда и стоимость гораздо выше.
Ну и при больном желудке с язвой или повышенной кислотностью ни водку, ни уксус в любом виде потреблять не следует.
Я тоже в этом сезоне два раза сажала салат. Зелень рекомендуют сажать в два-три приема, чтобы все лето и осень пользоваться свежим урожаем. Обычно, через две недели всходы видны.
Первый раз в конце апреля. Не взошел. Второй раз в мае - вышел больной и мелкий.
Салат в этом сезоне не получился.
Я почитала-поискала объяснений.
Оказывается, у нас в Поволжье, а конкретнее, в Самаре, причиной могли быть не только плохие семена, но и экстремальная весна. Вроде и тепло было вовремя, но как уверяют специалисты, земля была очень холодная. Это тормозило всходы.
А потом резко началась жара без дождей. Те всходы, которые все-таки смогли выйти на поверхность, были замучены этой жарой.
Вся зелень в этом сезоне по этой причине слабовата.
салат очень нежное растение , может замерзнуть даже при незначительном морозе, поэтому лучше дождаться теплых дней, когда прогреется земля в теплой земле все растет гораздо лучше и быстрее. А если вам очень хочется по раньше получить урожай то это можно ускорить с помощью подготовки рассады. по сейте по несколько семянок салата в отдельные стаканчики или специальные пакетики и потом когда земля прогреется высадите на грядку. есть еще способ: подготовте грядку как для парника посейте салат на кройте пленкой то есть это парник но по периметру обложите пластиковыми бутылками с водой. в течения дня вода будет нагреваться, аккумулировать тепло, а в течения ночи остывая отдавать его. таким образом можно уменьшить суточные перепады температуры. желаю отличного, экологически чистого урожая.
Не думаю, что от салата из тыквы можно похудеть, так как салат - это все-таки многокомпонентное блюдо, и сама по себе тыква не очень вкусная, и много ее не съешь.
Но в качестве продукта правильного питания, безусловно, тыкву можно кушать.
Можно запечь ломтиками с травами и перцем, потом приправить оливковым маслом.
Можно потереть свежую тыкву, добавить свежий огурчик, лук, приправы. Заправить сметаной. Вкусно!
Это один из видов салата-латука. Их пять сортотипов.Данный салат относится к сортотипу батавия. Для них характерны быстрый рост, слабоизрезанная, нередко пузырчатая листовая пластинка с волнистым краем. Цвет листового салата Афицион- разные оттенки зеленого, реже красный. Растение образует рыхлый полукочан, вкус чуть сладковатый. Сорт иностранной селекции.
Этот салат очень внешне привлекателен, неприхотливый, урожайный. Им можно украсить не только участок, но и обеденный стол, и даже подоконник в квартире.
**
