Картошку сварить в солёной воде, следить, чтобы не разварилась. Охладить и нарезать тонкими продолговатыми кусочками. Селёдку нарезать примерно так же. Добавить нарезанный репчатый лук и немного свежего укропа. Заправить небольшим количеством нерафинированного подсолнечного масла. Перемешать, если нужно, добавить немного соли. Но, как правило, соль не требуется.
1 селёдка;
4 - 5 картофелин;
небольшая луковица;
масло по вкусу, чтобы не было лишнего жира;
укроп.
Салатик на любителя и плохо хранится, но для разнообразия можно готовить. Поэтому делаю его из половинки филе селёдки, все остальные ингредиенты уменьшаются пропорционально.
1 баночка морской капусты
1 отварная свекла
5 перепелиных яиц
5 ст. л. зелёного горошка
зелёный лук
укроп
Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
Свеклу натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить, очистить и разрезать пополам.
Зелёный лук порезать наискосок звеньями в 1 см.
Для заправки - смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.
На тарелку выложить морскую капусту.
Затем на неё - тёртую свеклу, зелёный горошек, яйца, зелень.
Полить заправкой.
Приятного аппетита!
1) крабовые палочки
морская капуста
кукуруза консервированная
болгарский перец
огурец
растительное масло (оливковое)
2) 200 г крабовых палочек
1 сырая морковь
1 кисло-сладкое яблоко
1 черешок зелёного сельдерея
1 баночка консервированной кукурузы
3 отварных яйца
соль
майонез
Салат выкладывать слоями на плоское блюдо, каждый слой промазывать слегка майонезом .
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Сельдерей нарезать.
Очищенное яблоко, крабовые палочки, яйца натереть на крупной тёрке.
На блюде сделать сетку из майонеза.
- морковь
- сельдерей
- яйца
- яблоко
- крабовые палочки
- кукуруза
Дать салату пропитаться.
Приятного аппетита!
Свежую капусту порезать к ней потереть свежую морковь, все посолить, немного посахарить, помять все руками, чтобы капуста дала сок.
Затем к этой смеси можно добавить свежий огурец(порезать кольцами тонко) или болгарский перец (соломкой), перемешать и добавить чуть яблочного уксуса .
Все заправить подсолнечным маслом, можно зелень (петрушка, укроп ).
Очень люблю креветки с авокадо. На лист зеленого салата кладу кусочек спелого авокадо, сверху - чищенную креветку, слегка сбрызгиваю лимонным соком и прямиком в рот. ММММ!!!!! Пища богов!
Еще можно с теми же продуктами сделать смешанный салат, в этом случае лучше добавить несколько долек помидоров, зубчик чеснока и майонез.