Индюшиное филе. Какой салат приготовить?
2 ответа:
Можно приготовить салат из индейки с гренками и вам для него будет необходимо:
филе индейки - 400граммов
яйцо - 6 штук
майонез - 200граммов
салат латук
гренки
чеснок
соль, перец
зелень
Нужно отварить яйца и порезать каждое на четвертинки,затем нарезать индейку.Следом помыть и порезать салат латук. Затем мясо,гренки,зелень смешать с майонезом и зеленью.
Есть неплохой салат с индейкой,отварным рисом,яйцом , грушей, курагой и грецкими орехами,который заправляется йогуртом.Можно приготовить калорийный и вкусный салат из индейки,отварных макарон,помидоров и окорока.Для салата подойдут макаронные-рожки,бантики или улитки из пшеницы твердых сортов.
Салат с индейкой и помидорами
Ингредиенты на 4 порции:
- 300 грамм филе индейки
- 8 столовых ложек оливкового масла
- 200 грамм лолло росса
- 60 грамм руколлы
- 250 грамм помидоров черри
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка неострой горчицы
- 2 столовые ложки каперсов
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
Филе индейки нарезать длинными ломтиками. Нагреть в сковороде 3 столовые ложки оливкового масла, выложить индейку и обжарить со всех сторон. Выложить н тарелку, дать остыть. Посолить и поперчить.
Порвать салаты руколлу и лолло роса. помидоры черри разрезать пополам.
Зубчик чеснока пропустить через пресс. Смешать с горчицей, оставшимся оливковым маслом, перец и солью. Слегка взбить.
Смешать литься салаты, помидоры и каперсы. разложить по тарелкам, сверху ломтики индейки, полить соусом.
Читайте также