Для приготовления Торта "Чародейка",нам понадобится:
Для Бисквита:
Яйца-4 шт.;
Мука-1 мультистакан;
Сахар-1 мультистакан;
Разрыхлитель-1,5 ч.ложки.
Для Крема нам понадобится:
Молоко-250 мл.;
Мука-2,5 ст.ложки;
Яйцо-1 шт.;
Сахар-0,5 стакана;
Масло сливочное-50 гр.;
Ванилин щепотка.
Для Глазури понадобится:
Шоколад горький-50 гр.;
Сахарная пудра-2 ст.ложки;
Молоко-3 ст.ложки;
Какао порошок-1 ст.ложка;
Масло-50 гр.
Приступим к приготовлению: Приготовим Бисквит. Взбиваем яйца с сахаром.Затем постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и немного взбиваем.Берем чашу мультиваерки,смазываем дно и бока маслом,затем переливаем наше тесто в чашу.Устанавливаем режим Выпечка,устанавливаем таймер на 60 минут.По окончании 60 минут оставляем бисквит под закрытой крышкой минут на 10.Готовый бисквит охлаждаем,вынимаем из чаши и разрезаем на 2 части.
Приготовим Крем: Взбиваем муку,сахар,яйцо,ванилин.Затем вливаем молоко при этом постоянно помешивая.Затем эту смесь ставим на огонь и варим постоянно помешивая до загустения,снимаем с огня,затем добавляем масло,взбиваем и остужаем.
Смазываем кремом на бисквит.
Приготовим Глазурь: Растапливаем шоколад,добавляем сахарную пудру,какао порошок,все хорошо перемешиваем,добавляем сливочное масло и ставим буквально на 1 минутку в микроволновку.Немного остужаем и промазываем вверх и бока нашего тортика.Оставляем тортик в холодильнике на 3 часа.
Все наш Тортик "Чародейка" готов.Всем Приятного Аппетита!!!