Думаю, точно определиться и сказать ,что нужнее на кухне пароварка или мультиварка нельзя.
Все зависит от целей приобретения и того, что собираетесь в них готовить.
В принципе мультиварка сейчас практически полноценно может заменить плиту/варочную поверхность. В ней можно и жарить, и варить, и тушить, печь хлеб, йогурт (если хочется варить домашний йогурт, то лучше брать обычную йогуртницу (так как йогурт варится 6-8 часов, кефир до 12 часов), а также готовить на пару.
Правда объем резервуара небольшой. Зато можно спокойно оставить мультиварку варить и заниматься своими делами.
Пароварка скорее для людей, придерживающихся правильного, диетического или лечебного питания, то есть не жирного, не жаренного и другой тяжелой пищи. Да и приготовленная на пару пища сохраняет больше витаминов и минералов из продуктов.
Для питания маленького ребенка я скорее бы выбрала пароварку.