Разложить всё по полочкам - в прямом значении всё понятно, сама фраза всё объясняет, но давайте разберёмся, что это значит в значении фразеологизма, то есть в переносном смысле.
Никаких полочек, как в шкафу, нет, когда так говорят, имеются в виду какие-то доводы, факты, характеристики, признаки, их разделяют по отдельным категориям.
Так обычно говорят, когда хотят человеку донести какую-то информацию доступным способом для понимания, по порядку, не всё в куче.
На примере предложений можно увидеть значение фразеологизма:
"Тема была очень трудной, но учительница разложила её по полочкам так, что все прекрасно её поняли".
"Чтобы Матвей хоть как-то понял Тимофея, последнему всю проблему пришлось разложить по полочкам".
"Чтобы слушатели понимали лектора, ему тему нужно разложить по полочкам".