Как приготовить шашлыки из мидий?
1 ответ:
Как приготовить шашлык из мидий?Для этого следует разморозить мидии, если они замороженные,затем нужно растопить масло и нарубить мелко чеснок,который нужно положить в масло.Потом этой чесночной смесью нужно залить приготовленные и очищенные мидии и добавить туда перец,соль и нарубленную зелень.
Затем все перемешать и выдавить туда сок от одного лимона и опять все перемешать и оставить мидии на тридцать минут.
После этого нужно нанизать мидии на маленькие шампура и пожарить шашлыки из мидий на мангале не более 5 минут.
А вот какие компоненты вам потребуются для приготовления шашлыка из мидий.
Зелень – кинза или петрушка
Перец и соль,берем по вашему вкусу
Свежий лимон – один для сока
Чеснок – две дольки
Мидии – один килограмм
Масло сливочное – две ложки
Читайте также
Лето -сезон созревания кабачков, баклажанов, значит пора приготовления вкусных блюд из них. Баклажаны консервируют, жарят. Делают вкусные оладьи, салаты, а на природе и во дворе частного дома жарят вкусный шашлык, что пикантный аромат рассеивается по всей окрестности.
Советую приготовить его двумя способами и выбрать понравившийся. Хотя приготовление разное- со своим особым вкусом. И готовить можно с чередованием.
Филе возьмём куриное. Нарезанные кусочки промаринуем в майонезе с чёрным перцем и ароматной солёной приправой. Баклажаны нарежем колечками толщиной в два сантиметра. Посолим и встряхнём, чтобы соль равномерно разошлась и овощ про солился. Разожжём огонь в мангале.
На деревянные палочки по очереди нашпилем промаринованное мясо с овощем. Уложим равномерно на решётку и будем жарить на углях до румяной корочки.
Приготовим овощной шашлык с фаршем. Приготовим:
- баклажан,
- помидоры,
- чеснок,
- картофель,
- специи.
Перекрученное мясо сделаем котлетным. Клубень сырой картошки и лук с чесноком прокрутим в овощерезке. Смешаем с фаршем. Массу посолим, добавим перец. Хорошо перемешаем и для шашлыка вылепим плоские котлетки. Теперь продетые на спажки вместе с баклажанами, приготовим шашлык на мангале. Готовится он быстро. Присыпанный с сырной стружкой подаём горячим.
