Смузи с кефиром - какие рецепты?
3 ответа:
Кефир по сути это очень полезный кисломолочный продукт , ведь он помогает выводить из организма всякие токсины, восстанавливает иммунитет ,содержит полезные витамины и минералы , а главное участвует в здоровом образе жизни человека . Я бы к примеру порекомендовала попробовать, овощной кефир-смузи ассорти .Для него надо "-1 яблоко , стакан кефира, небольшая свекла , крупная или средняя морковь 3-4 штуки , стебель сельдерея, и один огурец. Приготовивсами продукты для него начинаем саму готовку :
Далее мы разливаем Смузи по бокалам и пьем его с наслаждением . Приятного аппетита .
Читайте также
Предлагаю приготовить вот такой простой в приготовлении пирог с маком. Получается воздушным и вкусным. По этому рецепту выходит шесть порций.
Продукты:
Мука - 300 грамм
Кефир - 200 мл.
Сахар - 150 грамм
Яйцо - 2 шт
Мак - 3 столовых ложки
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванилин
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Перед приготовлением теста для пирога мак необходимо залить кипятком на несколько минут, чтоб чуть распарился, а затем процедить.
В подготовленную миску соединяем все сухие ингредиенты: мука, соль, ванилин, сода
Отдельно взбиваем два куриных яйца с добавлением сахара. Выливаем растительное масло, кефир и хорошо перемешиваем и добавляем сюда мучную смесь, мак и все хорошо размешиваем, чтоб не было комочков. В смазанную форму для выпекания выливаем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
На кефире можно приготовить какой-нибудь холодный суп, например, окрошку. Она делается по классическому рецепту, заливают кефиром, можно подкислить соком лимона или лимонной кислоты по вкусу.
Есть много хорошей выпечки из теста на кефире.
Проще всего приготовить пампушки. Для этого берут побольше яиц - три - четыре штуки, кефира по количеству, в зависимости от объема планируемой выпечки - один стакан или чуть-чуть больше, добавляют муки столько, чтобы тесто было мягким, эластичным и можно было слепить выпечку, немного соли, соды.
Пусть тесто чуть-чуть полежит, тогда можно формировать пампушки и выпекать в сильно разогретой сковороде с растительным маслом до румяности с двух сторон. Затем убрать из сковороды, можно выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Присыпать сахарной пудрой или корицей по вкусу.
Кроме того, на кефире получаются вкусные и нежные оладьи, пончики, хачапури.
Также можно готовить булочки, торты.
Нежные булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте.
Берем продукты:
муки - три с половиной - четыре стакана,
сахара две столовые ложки,
соли половина чайной ложки,
сухих дрожжей одна столовая ложка,
кефира один стакан,
молока 2 столовые ложки,
маргарина - 75 грамм,
яиц два штуки,
немного ванили.
Для опары смешиваем чуть-чуть теплое молоко с сахаром и дрожжами, небольшим количеством муки.
Пусть опара побудет, тем временем следует растопить маргарин, чтобы был жидким, дать остыть при комнатной температуре.
Муку просеиваем, все вместе компоненты смешиваются с нею. Также кладем растопленный остывший маргарин и молоко с бродящими дрожжами. Смешиваем, замешиваем, пусть побудет 1 час при комнатной температуре.
После этого лепим из теста булочки, пирожки, выкладываем на противень, не трогаем 15 минут, пусть расстоится.
Далее промазываем яйцом снаружи, отправляем в разогретую до 180 - 200° С духовку: булочки выпекаются примерно 20 - 30 минут и получаются аппетитными, ароматными и румяными.
Можно снимать с противня и подавать к чаю!
