Нет. Это не правда. Только полноценное, разнообразное и регулярное питание способствует самоисцелению. На одних только орехах результата не добьётесь никакого. К тому же, щитовидная железа капризна и она не любит излишеств: избыток йода - плохо, недостаток - тоже. Щитовидка регулирует обменные процессы и чтобы эти процессы как-то нормализовать, необходимо, кроме правильного потребления энергии (пищи), организовать правильный её расход (физические нагрузки и обязательно умственные). Гормоны, которые вырабатываются эндокринными железами необходимо расходовать! Если этого не делать, избыток гормонов начинает организму вредить и, вероятно, в первую очередь вредить самое железе. Поэтому главным образом, постарайтесь грамотно настроить углеводный обмен: чаще двигайтесь; меньше сладкого на голодный желудок; разнообразно питайтесь, часто но по чуть-чуть.
Моя бабушка дожила до глубокой старости и никогда не жаловалась на память. Бабушка говорила, что своим ясным умом она благодарна чесноку, луку, капусте и орехам. Шутила, конечно, но как говорят в каждой шутке есть......правда. Вазочка с орехами всегда стояла на столе - вместо конфет и печенья. Только грецкие орехи, фундук и миндаль. И нас приучила съедать по 3 орешка в день.
При обжарке орехов сохраняется витамин Е.жареный арахис гораздо полезнее сырого.при обжарке на ядре ореха образуется слой, защищающий витамин Е от разрушения.
Более того, повышается концентрация антиоксидантов.Рекомендуется употреблять несоленые орешки. Обжаривать их следует в минимальном количестве масла, без панировки и специй.
Вопрос какие орехи полезнее сырые или жаренные не такой уж и простой. Конечно, чем меньше обработка, тем лучше. Ведь сохраняются все полезные вещества. Но это хорошо, если орехи домашние: чистые, человек уверен в их безопасности. А если куплены на рынке? Мало кто их какими руками трогал и где они хранились? В этом случае обжаривание (особенно после мытья и обсушивания) - это отличный способ сделать продукт безопасным.
Решающий фактор - это температура обжарки и время. От сильно зажаренных орехов пользы масло. Наоборот, в них образуется акриламид - очень токсичное соединение.
Поэтому самый правильный вариант -это приобретать сырые орехи, промывать их и только слегка подсушивать-обжарива<wbr />ть, лучше при температуре до 120 градусов. Да, они так будут бледные, менее яркие по вкусу и аромату, но зато вся польза орехов будет сохранена.
С давних времен грецкий орех называют деревом жизни, поскольку он лечит человека, восстанавливает его силы. Грецкие орехи богаты клетчаткой, минералами, витаминами, органическими кислотами, эфирными маслами. Даже одна горсть грецких орехов в день помогает предотвратить многие заболевания.Грецкие орехи помогают предотвратить сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Содержащиеся противовоспалительные вещества в грецких орехах помогают избавиться от ожирения, улучшают обмен веществ. Уникальная группа антиоксидантов, содержащаяся в грецких орехах, предотвращает риск онкологии предстательной железы и молочных желез. Грецкие орехи также повышают потенцию. Добавлю, что грецкий орех также содержит йод, что способствует нормальному функционированию щитовидной железы. Польза грецких орехов состоит и в том, что они помогают поддержать молодость мозга. Не зря ядра ореха грецкого похожи на наш мозг. Если вы будете регулярно есть грецкие орехи, память ваша улучшится, внимание также. Грецкий орех и молодой и вызревший одинаково полезен. В зарубежных странах многие медицинские препараты изготовлены на основе грецкого ореха.
