Я режу его засыпаю солью примерно столовая ложка на 0,5 укропа и в банки. Но моей семье больше нравится замороженный укроп. Только замораживать его желательно небольшими порциями что бы потом было легче , достал порцию и в кастрюлю. Ну или можно на сушить укроп на солнышке.
Моя бабушка хранила их в ящиках засыпанными сухим песком. Отлично сохранялись. Только все корнеплоды она очень внимательно перебирала, чтобы не было никакой гнили или другой порчи. А то от одного даже слегка загнившего начнут портиться все в ящике. И чтобы все были сухие. И складывала их не кучей, которую потом засыпала. А как бы ставила в ящик, так, чтобы они друг друга не касались. И все пространство между ними засыпала песком.
А почему бы и нет? Морковь и зелень многие успешно замораживают. К тому же это облегчает приготовление различных блюд в будущем. Нужно только тщательно продумать, как вы хотите потом использовать это необходимый продукт, а также соблюдать правила хранения свеклы в морозильной камере.
Что вы чаще готовите: супы или салаты? Конечно свеклу необходимо измельчить для хранения, но для салатов ее лучше предварительно отварить. Для селедки под шубой ее натирают на терке, для других салатов - кубиками. А вот для супов не стоит отваривать свеклу, ее замораживают в сыром виде, натерев на крупной терке.
Также важна правильная расфасовка - небольшими порциями - на один салат, борщ и т. д. Чтобы вынуть из морозилки и сразу использовать.
В зимнее время набор для выписки из роддома выглядит примерно так:
- чепчик;
- распашенка тонкая;
- распашенка фланелевая;
- пеленка тонкая;
- пеленка фланелевая;
- шапочка трикотажная;
- конверт на синтепоне.
Можно исключить пеленки, если вы не собираетесь пеленать ребенка с самого рождения. Тогда берем тоненькие ползунки и трикотажный костюмчик.
Вот уж выбор, действительно, огромен! Важно просто взвесить свои финансовые возможности и количество дней, которыми вы с вашим любимым располагаете для отдыха. Масса туристических агентств только и ждут, когда вы к ним обратитесь. Вам тут же предложат отдых на островах или в странах Европы, Латинской Америки, в Австралии и так далее.
**
Например, можно съездить Абу-Даби или Дубаи - от семисот долларов с человека обойдется поездка. В Египет и Турцию она обойдется дешевле. Если есть у вас на двоих 2600 долларов, можете поехать на теплые пляжи Кубы.
Погреться на пляжах в Гоа (Индия) или Таиланда можно за 1300 долларов (на двоих).
Подводным миром на Мальдивах можно полюбоваться, а также получить другие удовольствия от отдыха здесь можно, имея от двух тысяч долларов на двоих. И так далее.
**
Но я бы советовала обратить внимание на свой регион или соседние. В каждом регионе есть свои места для отдыха и свои развлечения. Можно уехать за город в пансионат, отключить телефоны и провести вдали от всех, вдвоем какое-то время.
Горнолыжный курорт в Сочи.
**
А если вы любите активный отдых, поезжайте на горнолыжные курорты в Сочи, отдохните в Алтайском крае, в Башкирии, поезжайте в Карелию... даже сложно перечислить все красивые места нашей страны, где можно вдвоем отдохнуть зимой.