Хлеб действительно очень вкусный и простой в приготовление. Нужны такие ингредиенты: дрожжи сухие 10 гр, 100 гр. маргарина, 400 гр. муки, 10 гр кунжута, 250 мл молока, 1 ч.л сахара, 0,5 ч.л соли и один желток для смазки хлеба. Нужно подогреть немного молоко, добавить в него соль, сахар, сухие дрожжи и 2 ст. л муки. Поставить на минут 20 в теплое место, чтоб поднялась шапочка. Затем подсыпаем муку и замешиваем не тугое тесто. Готовое тесто нужно разделить на 12 равных частей. Каждую часть раскатать лепешкой примерно 11 см в диаметре. Каждую лепешку обмакнуть в растопленном маргарине.
Уложить лепешки в форму внахлест друг на друга.
После этого оставить чтоб немного поднялись.
Затем смазать желтком и посыпать кунжутом.
Поставить в духовку минут на 25 при температуре 200 градусов. И получится такой красивый и аппетитный хлеб, который и резать не нужно.
Чтобы приготовить такое блюдо, будут нужны двести сорок милилитров молочка, половина маленкой ложки повареной соли, одно яйцо, две маленких ложки сахар-песка, две маленких ложки сухих дрожжей, четыреста восемьдесят грамм муки, две болших ложки растительного масла.
В большую ёмкость нальём двести сорок милилитров молочка и добавим одно яйцо, половину маленкой ложки повареной соли, две маленких ложки сахар-песка, две болших ложки растительного масла и как следует перемешаем. Постепенно насыпем через сито четыреста восемьдесят грамм муки, две маленьких ложки сухих дрожжей, ложкой перемешаем и руками вымесим гладкое пластичное тесто. Завернём тесто в полиэтиленовую плёнку и уберём в тёплое место на четыре часа. Через четыре часа, тесто как следует обомнём и разделим пополам. Раскатаем оба куска теста в прямоугольные пласты толщиной в пять миллиметров. Свернём в плотненький рулет и защипнём края. Положим обе заготовки для батонов на обильно промазанный маслом противень швом вниз. Сделаем сверху надрезы и уберём в тёплое место на пятьдесят минут. По прошествии этого времени, отправим противень с заготовками в заранее нагретую до ста семидесяти градусов духовку на двадцать минут для выпекания двух батонов. Через двадцать минут, достанем испечённые батоны из духовки, дадим немножко остыть, нарежем на куски и подадим на стол к горячему чаю. Сделаем будерброд с маслом и сыром, угощаемся сами и угощаем гостей. Приятного аппетита!
Слоеные пышки на шкварках
400 грамм просеянной муки
250 грамм шкварок
2 желтка
2 столовые ложки коньяка
молоко
растопленный смалец
перец
соль
1 пачка порошка для печенья (5 грамм соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12 грамм муки)
желток для смазки
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, перец, желтки, коньяк и молоко. Замешиваем тесто средней консистенции. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см, смазываем смальцем, посыпаем шкварками. Тесто складываем, и раскатываем. Процедуру выполняем 4 раза и убираем на полчаса в холодильник. Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной два см, вырезаем формой круглые пышки, смазываем желтком и выпекаем в хорошо разогретой духовке до готовности.
Ингредиентов : мука ржаная 300 г . Мука пшеничная 200 г . вода 350 г . оливкое масло 1 ст . л . сахар 1 ст . л . дрожжи пессовые 40 г . чернослив 100 г . арахис 50 г . инжир сушоный 4 шт . изим без косточек 50 г .
Цукаты 50 г .
Ржаной солод 3 ст . л .
Соль 1 ч . л .
Готова : в блюде налейте воду комнатной температуры и добавте солод , и размежайте .Добавте масло , дрожжи , соль , сахар .Размежайте и добавте 2 вида муки и заметить . Тесто убрать в тёплое место .Пора перейти к фруктами .Промыть их чательно , кроме арахиса . Когда промыли нарежте инжир на кубики .Если они твёрдые в горючую воду на 10 - 15 мин .Достаньте тесто и сделайте из него блин .Положить сухофрукты в тесто , ослепить тесто и сделать коробка . Из теста сделайте любую форму .В тепмое место поставил на 2 - 3 часа . Духовка поставить разогревается на 15 мин .Поставил в духовку при температурой 180 градусов .Выпикайте 30 - 35 мин . , если не готова то подождите пока не договорится .Вынимайте из духовке .И угощайтесь фруктовым хлебом , приятного аппетита .
Был у меня момент, когда мне пришлось есть суп из хлеба. Только вместо говядины у меня была курица. Да, ещё была картошка и зелёный лук.
Варится мясо, добавляется хлеб и кипятится, Ну, если найдёте хотя бы одну картошку, будет замечательно. Вот и все. В тарелку режите мясо и наливаете хлебный бульон. Потом заправляете майонезом. Ещё бы зелёный лук. Незабудьте посолить. Этот рецепт уместен тогда, когда у вас много сухого хлеба. А есть ещё рецепт бульона с гренками. Ну, это совсем просто: бульон наливаете в тарелку, кладутся кусочки мяса и гренки. Заправляется майонезом и солью по-вкусу.
