Question

Как правильно и сколько времени хранить изюм?

Answer 1

В изюме достаточно быстро заводятся жучки и червячки, особенно в летний период, если в доме повышенная влажность, то изюм может заплесневеть.

Изюм надо хранить в холодильнике, при температуре от 0 до +10 градусов, хранить в в стеклянной закрытой банке, 12 месяцев. там ему ничто не угрожает.

Может со мной многие не согласятся, но говорю из своего опыта, сталкивалась и с жучками, червячками в изюме и с плесенью в изюме, сделала вывод, что лучше холодильника для хранения изюма (белого, черного) нет.

Answer 2

Изюм как и другие сухофрукты необходимо хранить хорошо просушенными, желательно в темном сухом месте где нет доступа запахов приправ и пряностей (может напитывать резкие запахи), в упаковке (баночке, коробочке жестяной, стеклянной) которая ограничивает доступ вредителей и насекомых. Срок хранения около года, у меня хранится и дольше при правильных соблюдениях правил хранения. Перед употреблением хорошо промывать под проточной водой или пропарить кипятком.

Answer 3

Изюм лучше всего храниться в сушеном виде и в достаточно сухом и темном месте, где нет запаха различных приправ и специй, потому что он может впитывать различные резкие запахи. Хранить лучше в баночке или емкости, которая предотвратить попадания различных вредных бактерий. Хранится примерно год.

Answer 4

Хранит его следует в кухонном шкафу или столе. Но его необходимо пересыпать из полиэтиленового пакета в полотняный мешочек. Если он затвердел, то просто сбрызните его водой или вином, накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 30 секунд, После этого он станет мягким и сочным, но после этого его уже нельзя хранить, придётся съесть.

Answer 5

Мне кажется хранить изюм проще простого. У меня всегда есть изюм, притом покупаю сразу не 1 килограмм - добавляю в выпечку, да и так едим. Храню изюм в полиэтиленовых мешочках. Хранится он отлично в сухом темном месте и 1 год, и 2 года - не засыхает.