Слово "батон" пришло к нам из французского языка,в нем слово "baton" означает "палка",поэтому и дали такое название длинной булке.
А слово "булка" сродни папской булле.Это специальная грамота,скрепленная круглой печатью,которая называлась bula.Также назывался большой круглый хлеб,а слово "bulka" это уменьшительное от него.
А вот слово "калач" славянского происхождения.Оно возникло от слова "коло",т.е.колесо.К нему просто добавился суффикс "ачь".
.ртом, а не руками
.пока он есть
., как и любую пищу - тщательно прожевывая
., чтобы не зацвел
.! Не потому что нужно, а потому что есть.
., как минимум. Можно и как максимум, но это чревато.
Хлеб нужно есть, вода нужно пить
Помни товарищ, не должен забыть!
Батон изготавливается по Стандарту, разный сорт и разный вес покупатель должен отличить одним взглядом , поэтому на батонах различного веса и различного сорта делается разного количества насечки. Есть мнение , что они предотвращают хлеб от лопанья корочки при выпекании, но это не так.
Я живу в Минске. Хлеб ем очень редко и в мизерных количествах. Не вкусно! Выбор достаточно велик, НО его состав убивает: яблочное пюре, эмульгатор Е-472, соль пищевая йодированная,пюре картофельное сухое картофель свежий, стабилизатор,дрожжи прессованные,экстракт люцерны,экстракт стевии концентрированный и еще много всяких непонятных составляющих. Особенно впечатлило яблочное пюре и СВЕЖИЙ картофель. Видимо прямо с огорода.
Лично я такое есть НЕ ХОЧУ!
Наилучший вариант - съесть. При приготовлении котлет я аккуратно срезаю корочки с хлеба, а затем они быстро расходуются по прямому назначению. Тем более, что корочки я люблю намного больше, чем хлебной мякиш, поэтому проблемы никакой нет.
Те, кто не любит есть корочки, могут засушить их и размолоть на сухари для панировки тех же котлет. Также можно использовать хлебные корочки для приготовления любых блюд, в составе которых - хлеб (горячие бутерброды, запеканка и проч.).