При "шоковой" то есть быстрой заморозке в прессе пишут, что витамины сохраняются. А при хранении в погребе или прохладном месте спустя год витамины разрушаются более чем на 40-50%, на сайте, есть расчеты для различных овощей и фруктов.
Витамин D входит в группу жирорастворимых прогормонов состоит из двух форм эрго кальциферол и холе кальциферол.Участвует в поддержании нескольких систем. в организме.Основная роль-нужен для выработки кальция и фосфора.Без этого витамина кости становятся хрупкими и ломкими.Также для выработки данного витамина требуется солнечный свет.Много витамина D в рыбе и молочных продуктах.
В клубнике много витамина C. Ее не только можно кушать, но с нее получаются еще прекрасные очищающие маски.
С листьев клубники можно делать отвар и пить его как потогонное средство.
Ну если это в пределах 500 грамм в день, но для людей у кого нет аллергии на ягоды, это нормально, но мне хватает 200 грамм.
Смотря какие витамины. Если это непонятные дешевые витамины, то в них может быть либо очень малая дозировка, либо они вообще почти не дают никакого эффекта, не усваиваются, и хоть пачку ешь в день ничего особо не будет.
Но представим, что витамины все же попадают и усваиваются организмом, тогда возникает передозировка.
При передозировке многие витамины порождают обратный эффект - а именно, ухудшают самочувствие и нарушают работу органов.
Появляются такие симптомы:
- головокружение
- запор или же диарея
- слабость
- депрессия
- склонность к образованию камней
- нарушение работы сосудов
- аллергии, высыпания
- плохой сон
Поэтому хорошо все, что в меру. К тому же, любые витамины рекомендуют пить строго курсами, а не постоянно.
Это витамин антианемический. Еще известен под названием кобаламин или цианокобаламин (кобальт содержащий витамин). Богаты ним такие продукты как мясо, печень, яйца, молоко, лососевая рыба, устрицы. Но самое большое содержание - в печени. Участвует В12 в обмене веществ, в образовании костной ткани, в симбиозе с витамином А участвует в процессе деления клеток организма. Оказывает влияние и на содержание железа в организме, что в свою очередь оказывает влияние на гемоглобин. Также люди у которых не хватает В12 страдают повышенной раздражительностью, так как он входит в состав миелиновой оболочки нерва, без которой нервное волокно погибает. Влияет на выработку аминокислоты - метионина - которая влияет в свою очередь на психику человека, и отвечает за чувства радости, любви, счастья. Очень важный витамин.
