Макароны и паста - это одно и то же? Чем паста отличается от макарон?
9 ответов:
<h2>Макароны и паста - сходство и различие.</h2>
Макароны и паста – это не совсем одно и то же. Правильнее будет сказать, что макароны – это один из видов итальянской пасты, которая делится на сырую пасту (изделия из теста, которые нельзя хранить долгое время, например, равиоли) и сухую пасту, которая как раз и представляет из себя различные виды макаронных изделий.
То есть, иными словами, все макароны являются пастой, но не вся паста является макаронами.
Читайте также
Для приготовления потребуются 900 миллилитров томатного сока, 7 помидор, 3 луковицы, 5 долек чеснока, 1 пучок базилика, 120 грамм мелкой пасты (ракушки), 2 больших ложки подсолнечного масла, поваренная соль, чёрный свежемолотый перец, 180 миллилитров свежих сливок.
Для начала почистим лук и нарежем на мелкие кубики. Морковь почистим и также нарежем на мелкие кубики. Чеснок почистим и мелко порубим. В кастрюле разогреем масло, забросим туда нарезанные морковку, лук с чесноком и перемешивая, готовим на небольшом огне 15 минут. Помидоры очистим от кожицы, нарежем на дольки и забросим в кастрюлю к овощам.
Затем вольём томатный сок, доведём до кипения и на мелком огне проварим примерно 18-20 минут.
В другой кастрюле сварим мелкую пасту по инструкции на пакете до полуготовности, откинем в дуршлаг и добавим в кастрюлю с супом.
С базилика снимем листочки и тоненько нарежем. Половину нарезанных листьев добавим в суп, по своему вкусу всыпем соль, перец, снимем кастрюлю с огня, прикроем крышкой и 6-8 минут дадим супчику постоять. Сливки взобьём до состояния пены, добавим остатки листьев базилика и перемешаем. Итальянский супчик с мелкой пастой нальём в тарелки, положим в каждую тарелку по 1 столовой ложке сливок и подадим на стол. Приятного аппетита!
