Question

Сколько калорий в рисе, в шлифованном и пропаненном?

Насколько калорийны разные сорта риса - пропаренный, коричневый, шлифованный?

Answer 1

Не знаю сколько в цифрах, но точно знаю, что рис самый низкокалорийный злак из всех употребляемых в России. А шлифование, пропаривание вряд ли добавляет калорий, на вкус влияет, на консистенцию. Круглозерный рис разваривается в кисель, а длиннозерные сорта и пропаренный рис практически не теряют форму.Хотите молочную кашу-берите круглый, хотите плов, берите длинный. А я рис и в тефтели, и в фрикадельки добавляю, и в супы.

Answer 2

В шлифованном белом рисе 350 калории на 100 грамм.

В пропаренном примерно 95-100 калорий на 100 грамм