Самый калорийный продукт - растительное масло, имеет 960 ккал в 100 г.
Калорийность напрямую зависит от жирности.
Поэтому основной вопрос, какую цель вы преследуете?
Если вам нужно снизить уровень холестерина и триглицеридов, то смотрите на жиры.
Если снизить вес, то смотрите на оба показателя, так как содержание жиров в продукте может быть небольшое, зато углеводов очень много.
Даже если вы на жесткой диете, надолго исключать из пищи жиры нельзя. Они участвуют в синтезе гормонов и клеточной стенки, поэтому хотя бы 1 ст.л. растительного масла в сутки нужно потреблять (114 ккал)
Калорийность целой курицы зависит от её веса и способа приготовления. К тому же калорийность зависит от части курицы. Так,например, грудка имеет наименьшую калорийность, бедра,крылышки и тд уже калорийнее.
Курица - 190 ккал/100 г
Жареная курица -210 ккал/100 г
Варёная курица - 170 ккал/100 г
Копченая курица - 184 ккал/100 г
Но это лишь приблизительные значения.
Таких на самом деле очень много! Это все овощи и фрукты, например. Из овощей разные салаты можно делать, только, естественно, не с майонезной заправкой, а с натуральным йогуртом или лимонным соком полить, все зависит от ингредиентов. Мой любимый рецепт салата: свежая молодая капуста шинкуется небольшими кусочками, стебель сельдерея режется кружками, зеленое кислое яблоко - кубиками и консервированный тунец. Этот салат даже не надо заправлять, он очень вкусный и за счет того, что в составе сельдерей, он обладает маленькой калорийностью. Ведь, как известно, сельдерей обладает отрицательной калорийностью, то есть организм на переваривание его, тратит больше энергии, чем получает.
В интернете существует распространенная проблема - сайты копируют информацию у друг-друга. При этом в угоду уникальности копирайтеры нередко искажают факты 9чаще всего незначительно, но бывают и грубые ошибки). В отношении калорийности продуктов, я бы доверяла официальным источникам типа сайта ВОЗ и подобных.
