Стоит ли мариновать огурцы с бархатцами? Что за вкус получается?
2 ответа:
Конечно же стоит попробовать, чтобы понять нравится ли вкус такой консервации. Я мариновала помидоры с бархатцами. Необычный вкус, но мне понравился. В баночку идут только помидоры и бархатцы с листочками - на литровую банку один цветочек и один листок. Больше ничего из специй добавлять не нужно. Маринад любой, какой больше нравится. Технология более удобная для вас - двукратная заливка либо стерилизация. Если нужны пропорции, напишите, я дам те, по которым готовлю. В этом году попробую пару баночек огурчиков закатать с бархотками. Тоже интересно стало как получится. Люблю эксперименты в консервации) В прошлом году закрывала помидоры с красной рябиной. Мне понравилось.
Читайте также
Заядлые грибники хорошо знают грибы под названием-подтопольники,а их научное название звучит,как рядовка тополевая,грибники называют их просто рядовка.Они могут быть различного цвета,шляпка как коричневая,так и сиреневая,зависит от региона их роста.
Такие грибы считаются только условно-съедобными,и если вы решите их готовить для еды,то нужно долго вымачивать,не менее двух дней,меняя воду и потом отваривать на два раза,чтобы вышла горечь.
А там с виду,это аппетитные и мясистые грибы.Собирают их осенью до октября, а начинают с середины августа,растут они большими семействами и там,где и все другие грибы,которые вы собираете.
Прекрасно можно фаршировать помидоры с шампиньонами. Отварить шампиньоны, порезать, добавить обжаренный репчатый лук, отварной до полуготовности рис, заправить с майонезом и нафаршировать помидоры (думаю можно и кабачки, и баклажаны и картофель).
На глубокий противень выложить подушку из смеси шампиньоны, рис, лук, майонез. На подушку поставить фаршированные помидоры и посыпать тертым сыром. Можно обойтись и без подушки. Можно грибы заменить на отварную куриную грудку или говядину или свинину.
<h2>Фаршированные помидоры</h2>