Что интересного можно добавить в творог?
5 ответов:
Творог можно приготовить как "солёный", так и сладкий, десертный.
В качестве солёного варианта при приготовлении можно добавить любые пряные травы и растения, например, укроп, петрушку, зелёный лучок, тёртый хрен, свежую паприку (любого цвета), томаты и др.
На фотографии - готовая твоожная масса со свежим хреном и творог с петрушкой и шнитт-луком.
Для приготовления сладкого творога неплохо подойдёт ряд таких добавок: мёд, изюм, абрикосы, персики, малина, клубника, сочная груша, ананасы, орехи и т.п. На фотографии - сладкий творог с имбирём.
Читайте также
Очень питательный и полезный продукт - творог тофу. Его можно использовать как традиционный творог, например, начинить им блинчики. Очень вкусно и необычно получается!
Делается творог тофу из бобовой культуры, которая стоит в списке ответов третей по счету - СОЯ.
Подробнее о его появлении, пользе и блюдах, в которых его используют можно почитать вот здесь.
Пищевая ценность творога зависит в первую очередь от его жирности. Т.е., если творог нежирный, то жиров будет ровно столько, какой процент жирности указан на твороге:
0,5% - 0,5 г
9% - 9 г и так далее.
Соотношение же белков и углеводов в твороге величина куда больше постоянная. К примеру таблица:
Энергетическая ценность колеблется в зависимости от жирности продукта.