Творог марки "Вкуснотеево" не слишком понравился мне. Он был суховат. Возможно, дело заключалось в жирности этого продукта, предпочитаю творог не слишком жирный. А вот творожные сырки марки "Вкуснотеево" вполне вкусные и соответствуют своему названию.
Я думаю , что как любой кисломолочный продукт полезен .Просто конечно , раскрученное имя влияет на цену плюс они выпустили витаминный комплекс .А абсолютно в каждом кефире , ряженке, йогурте есть полезные бифидобактерии .Но конечно микробиологический состав каждого такого продукта разный , какие то насыщеннее , есть разные виды кефирных грибков .От этого зависит сразу же сроки хранения (я про холодильник).Нужно смотреть на срок хранения плюс на состав почитать , что конкретно находится в том или ином йогурте.Думаю фирма хорошая , но как всегда бренд есть бренд , менее раскрученные порой не уступают по качеству .Есть ведь ещё и местные производители .У нас например прекрасный завод и я редко беру что-то из стороннего , но иногда хочется сравнить и посмотреть ,попробовать.Я йогурты даже при похмелье брала кишечник хорошо восстанавливает .
Когда жила в деревне то очень много скапливалось молока и когда оно скисало делали творог. Для этого кастрюлю с скисшим молоком ставили на водяную баню и на маленьком огне доводили до кипения. Когда в первой кастрюльки отделялась сыворотка и творог, то откидывали на дуршлаг, в который в несколько слоев укладывали вначале марлю. Даешь хорошо слиться сыворотке и подвешиваешь марлю с творогом, чтоб стекла остальная жидкость. Сыворотку не нужно выбрасывать, на ней получаются очень вкусные блины.
А вот какой замечательный рецепт приготовления творога из свежего молока можно увидеть в этом видео ролика.
Нужно делать творог самостоятельно. Это быстро, просто, результат очень вкусный, не сравнить с магазинным творогом. Соотношение свежего молока и кефира примерно 1 к 0.5. Налить в кастрюлю, поставить на водяную баню. Когда творог свернется, откинуть на сито. Из сыворотки получаются отличные блины. Мой ребенок не ел никакой творог - ни магазинный, ни детский, ни из молочной кухни, а мой домашний ел, обычно добавляла в такой творог банан, размятый вилкой.
Сама люблю есть творог с карамельный сиропом на сукралозе 0 калорий с айхерб.
Творог конечно можно кушать, но не больше 250 грамм в сутки для взрослого человека. Творог считается диетическим продуктом, который можно кушать людям в любом возрасте. В основном людям рекомендуют творог, которые болею ЖКТ, только обязательно чтобы он был обезжиренный. О полезности творога можно говорить очень и очень долго! Также следует учесть, что в твороге содержится большое количество кальция, а это полезно для человека.
Для этого лучше использовать домашний творог. Я покупаю его на рынке у хозяек коров. Если у вас нет такой возможности, то подойдёт обыкновенный магазинный.В общем, я беру творог и помещаю его в блендер, добавляю туда немного сметаны или кефира, клубнику или малину и взбиваю. Получается красивая и нежная масса. Можно добавить в неё немного сахара.