Чтобы приготовить фаршированные салатом помидоры нам надо иметь такие ингредиенты: 5 больших красных помидор, по 100 грамм консервированной кукурузы, горошка и фасоли, 2-3 столовых ложки уксуса, 50 грамм сметаны или майонеза- каждый сам решает, по вкусу соль и чёрный молотый перец, несколько стрелок зелёного лука. Помидоры моем, срезаем "верхушки", десертной ложкой вынимаем сердцевину и семена. Все ингредиенты кроме сметаны или майонеза и стрелок лука смешиваем с мякотью помидора. Наполняем ею внутренность помидора, прикрываем "крышкой", сверху смазываем сметаной или майонезом, украшаем зеленью.
Я заготавливала салат с помидорой и капустой под названием "На все случаи" на зиму по такому рецепту.
Брала:
6-7 штучек средних помидорин
2 луковицы
2 морковки
4 сладких болгарских перца
200гр. капусты
100гр. растительного масла
один лавровый листик
соль, сахар и перец по вкусу.
Разрезала помидоры на 6 частей, нарезала лук полукольцами, сладкие болгарские перцы соломкой, морковь натирала на терке, нашинковывала капусту. Все овощи выкладывала в кастрюлю, заправляла пряностями и варила на медленном огне, не забывая помешивать, после чего горячим раскладывала в стерилизованные банки и закатывала.
Как говорится, это бизнес, ничего личного. Все теплицы - это далеко не альтруистические конторы, которые спят и видят как порадовать нас кусочком ушедшего лета.
Просто уже давно выведены коммерческие тепличные сорта помидоров, огурцов и других культур. Эти сорта самоопыляющиеся, им надо меньше света, тепла, и растут они быстрее.
Но, за всё надо платить. Эти сорта поплатились своим вкусом. Винить в этом теплицы? Нет, они просто зарабатывают деньги.
Скорее всего есть и другие тепличные сорта со значительно более лучшими вкусовыми свойствами. Но объёмы производства таких овощей незначительны и цена у них такая, будто их на себе везли откуда нибудь из Автралии. И эти овощи есть на прилавках, но увы в других магазинах.
Неправда.Всю жизнь ели огурцы с помидорами.Вкусно было,никто не умер.Почему так говорят?Начитались"б<wbr />ританских ученых"-первая версия.Не любят огурцы или помидоры-вторая версия.
Не хватает денег на оба овоща-третья.
Попробуйте салат очень вкусный и всегда быстро улетает за столом. Возмите 3-4 шт. помидора нарежте полу кольцами и добавьте 200 грамм крабовых палочек порезанных кубиками и листь салата не жалейте и побольше петрушки соль по вкусу и майонез. Но не в коем случаи не добавляйте укроп он в этом салате все портит.
