Как то на днях муж захотел кашу перловку с тушёнкой,я как то не особо с этой кашей дружу.
Но купила на неделе ее в коробке в пакетиках,думала ребёнку дать попробовать,их там штук пять было.
Отварила 2 пакетика минут 40,потом добавила две тушёнки свиную и из говядины,и еще потомила минут 10-15.
Скажу одно,давно я такой каши вкусной не ела.
Самое главное в тушенке не ошибиться.
С мясом будет конечно дольше готовка,хотя может и так же,если действительно вместе готовить.
Перловку конечно лучше замочить перед готовкой.
Фарш в самсу добавляют сырым. Однако лучшая самса получается не с фаршем а с мясом рубленым мелкими кубиками и резаным полукольцами луком, в идеале и запекать ее надо в тандыре.
Груздь - условно ядовитый гриб 1 категории.
Существует два основых способа избавиться от яда:
1 Вымачивание
2 Варка
Перед тем, как засолить грибы на зиму их вымачивают несколько суток
с обязательной заменой воды. Потом солят.
Если очень торопитесь, то можно несколько раз отварить грибы, с заменой водой.
Но в этом случае вкус и консистенция грибов будет хуже.
Солите по вкусу.
Мы добавляем листья чеснока и хрена, укроп,
Так же как остальные грибы.
Я ложил 2 столовых ложки соли на 3 литра грибов.
Насчет маринования ничего не знаю.
В нашей местности грузди никто не маринует.
Для двухлетней тушки, уважаемый Валентин, совершенно фиолетово - как время, так и место жарки.
Ибо, даже такой "специфический белок", каковым является тушка кролика, после сорокавосьмичасовой подготовки - разделочных пыток и прочих непоняток -никак "ВСЕРЬЁЗ" не отреагирует на вадуманую вами покусительность:
ибо - В ДУХОВКЕ - НЕ ЖАРЯТ!
<hr />
но "хрестоматийного" и предварительного вымоченного (пиво/молоко/слабый р-р уксуса - не мнее 20 мин.) - где-то 2, 2,5 часа.
Никто такие вещи не регламентирует.
Всё зависит от вашего самочувствия....но...
Если открыть правила дорожного движения, то
там ясно даётся определение в каком состоянии
разрешается управлять транспортными средствами.
скажу проще: если чувствуете себя нормально- можете смело садиться "за руль"
