Question

Как приготовить клубничный торт без выпечки?

Answer 1

Ну для торта все таки необходима какая то основа. Поэтому можно купить бисквитные готовые коржи, а дальше, что подскажет ваша фантазия. Можно протереть клубнику ( свежую с сахаром) и положить между коржами. Но коржи я бы пропитала чем нибудь- например коньяком, разбавленным с водой. Можно сделать кофейно клубничный торт. То есть коржи пропитать крепким кофе и положить клубнику с сахаром или клубничное варенье. Сверху можно просто промазать вареньем, можно полить глазурью шоколадной, сливками- вариантов множество! Можно даже мороженым украсить)) И конечно сверху свежую клубнику.

Answer 2

Потребуется бисквит или печенье смешанное с жидким сливочным маслом - это основа.

Очень вкусно с творожным кремом : творог, желатин , сливки не жирные , сахар (сахарная пудра), тертый шоколад , кусочки клубники . Желатин залить сливками и дать набухнуть. Все остальные ингредиенты смешать до однородности . Желатин растопить добавить к массе . Массу положить на бисквит ( бисквит в форму), на него творожной крем и поставить в холодильник до застывания . Застынет и разложить половинки клубники и залить желе .

Answer 3

Это очень вкусный клубничный торт без выпечки, нежный и он не содержит много калорий. Его не приходится долго готовить, а только смешать все ингредиенты.

Для коржа понадобится шоколадного печенья - 150 г, сливочного масла растопленного - 60 г. Для мусса необходимо клубники - 250 г, клубничного йогурта - 300 г (вполне подойдет "Данон", "Живинка"), кремообразного творога - 200 г (например, "Президент"), сахара - 100 г, сливок 33%-ных - 200 мл, пару столовых ложек желатина быстрорастворимого с некоторой горочкой, молока - 50 мл.

Все продукты пусть постоят при комнатной температура, кроме сливок, их можно взять из холодильника. Возьмем разъемную форму диаметром 19 см, застилаем пергаментом.

Раскрошим печенье (вместо шоколадного подойдет обычное плюс 1 ст. ложка какао). К печенью добавляем, перемешав, сливочное масло. Примяв, утрамбовав массу, оставим в холодильнике.

В горячем, но не до кипятка, молоке растворяют желатин и ждут, что остынет до обычной температуры.

Отдельно смешиваем при помощи миксера йогурт, творог, сахар, продолжая смешивать туда же кладем клубнику, заранее измельченную кубиками, продолжая помешивать вливаем молоко с желатином небольшой струйкой. Перемешав, оставляем в холодильнике на 30 минут.

Отдельно тщательно взбиваем сливки до густой пены. Достав желатин из холодильника, перемешиваем его, затем смешиваем со сливками до получения однородной массы и добавляем в форму с печеньем, заливаем туда. Теперь торт оставляем на ночь в холодильнике. На другой день снимаем с формы бортики, аккуратно перекладываем с пергамента торт на блюдо. Украшаем клубникой, тертым шоколадом. Приятного аппетита!