Ингредиенты. 12 крабовых палочек, 100 грамм креветок, 200 грамм свежих огурцов, 120 грамм зеленого горошка, 100 грамм оливок, перец болгарский, около 800 грамм плавленного сырка, 650 грамм ржаного хлеба, укроп и листья салата. С хлеба снимаем корочку, плотно укладываем на дно формы и плотно смазываем сыром. Сверху на сыр высыпаем тертый огурец, горошек и измельченные крабовые палочки. И так делаем несколько слоев, обмазываем с боков. И украшаем торт оливками и укропом.
Ответ на данный вопрос зависит от того, какого вида креветка подвергается рассмотрению. Точнее сказать, в каком состоянии находится данная креветка. Если это свежая (только что выловленная) или свежезамороженная (то есть после вылова ей не дали умереть и никак не обрабатывали) креветка, то зеленый цвет головы для нее вполне нормален: ведь в большинстве случаев креветки в живой природе как-раз (как и большинство ракообразных) имеют зеленоватый цвет :
Да и если креветку заморозили, а голова у нее осталась зеленого цвета, то это, в большинстве случаев, говорит только об особенностях питания такой креветки и она вполне пригодна для употребления в пищу.
