Креветки-гриль. Самый удачный маринад для тигровых креветок?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления будут нужны 8 средних томатов, 1 маленькая ложка майонеза, 2 сваренных яичных желтка, 60 грамм любого твёрдого сыра, 1 большая ложка измельчённой зелени петрушки и укропа.
Для начала промоем и просушим все томаты. Разрежем томаты пополам и в нескольких местам проколем кожицу.
Твёрдый сыр натрём на тёрке с мелкими отверстиями прямо в миску. Добавим измельчённую зелень петрушки с укропом, заправим майонезом и перемешаем.
Половинки томатов положим в специальной ёмкости на поднос микроволновки, посыпем нарубленным яичным желтком, промажем все томаты сырно-майонезной смесью, включим гриль и готовим 5 минут. Через 5 минут зажаренные томаты-гриль в микроволновке подадим на стол. Приятного аппетита!
Маринад из свеклы можно подавать как закуску, как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также использовать в качестве заправки для борщей.
Вам потребуется: свекла 1 кг, сахар и соль по 1 ч. ложке, уксус (3%) 1,5 стакана, душистый перец и гвоздика по 5 шт, лавровый лист 2 шт, корица и мускатный орех молотый на кончике ножа.
Тщательно мытую свеклу отвариваем до готовности. Остывшую свеклу очищаем от кожуры, нарезаем ее соломкой.
В стерилизованные банки на дно раскладываем пряности: душистый перец, гвоздику и лавровый лист. Сверху укладываем нарезанную свёклу.
Готовим маринад: берем 0,5 стакана воды, добавляем в нее уксус, соль, сахар, корицу и молотый мускатный орех. Полученную смесь доводим до кипения, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Кипящим маринадом заливаем свеклу и закрываем полиэтиленовыми крышками. В этом случае маринад храним в холодильнике. Если же хотите маринад из свеклы хранить более долгое время, то лучше банки со свеклой закатать.
Через неделю маринад можно доставать
