Как оливки превращаются в оливковое масло?
оливки,оливковое масло
3 ответа:
Мы сами производим оливковое масло. Вернее у нас есть свое поле, где растут оливки. Мы их собираем, отвозим на завод и там нам их перерабатывают.
Мой муж присутствовал на переработке, даже сделал фото. Сначала оливки взвешивают, потом их моют, потом просушивают и выдавливают масло. В прошлом году мы за свое масло получили золотую медаль за качество.
Масло получило диплом и прошло экспертизу на полезность.
Качество масла зависит от того, как собирали оливки и когда их переработали.
Оливки надо собирать, когда 1/4 часть на дереве потемнело. Тогда масло имеет нужный процент горечи и пикантности.
В старые времена, оливки собирали несколько недель и хранили в море, пока не соберут все, потом везли перерабатывать. Почему держали в море? Потому что соленая вода, не давала им прокиснуть. Оливки как и черешня или вишня, через пару дней прокисают. К сожалению морская вода вытягивала из оливок полезные качества. Некоторые старые жители придерживаются этого метода.
Мы собирали оливки по новой технологии. Собранные оливки перерабатывали в тот же день, поэтому наше масло имеет качество.
Читайте также
Эти масла обладают лёгкой и быстрой усвояемостью. Они оказывают общеукрепляющее и оздоровительное действие, так как в своём составе содержат много полезных веществ.
Особенно полезно оливковое масло, ведь оно богато природными антиоксидами, а именно полифенолами, которые предотвращает воспалительные процессы в суставах. Также оно способствует укреплению костей, чем снижает риск возникновения болезней суставов.
Льняное масло способно снижать уровень холестерина в организме, что также уменьшает развитие заболеваний суставов. Также оно приносит облегчении при заболеваниях суставов.
Если суставы уже болят, то его принимают внутрь и натощак по 10 грамм 2 раза в день, а также делают массаж больных суставов, предварительно их разогрев.
Ответ на Ваш вопрос носит утвердительный характер. Учеными, которые проводили исследования в данной области установлено, что данный вид масла кроме полезных веществ и свойств, еще и укрепляет кости человека. Дело в том, что в нем содержится вещество, которое называется остеокальцин. Это белковое вещество, которое способствует укреплению костей. Чем выше в вашем организме уровень этого белка, тем крепче ваши кости. По одной из версий, его действие не позволяет вашему организму отторгать инсулиновые инъекции, а это связано с повышенной ломкостью костей. Согласно тем же исследованиям, что при соблюдении диеты, которая содержит много оливкового масла и мало мяса, особенно красного, будет укреплять женские кости. И это на всю оставшуюся жизнь. Принимайте оливковое масло и вы не пожалеете.
