Замечательный полезный и вкусный продукт из яблок - белевская пастила.
В упаковке вы найдете брикетик, который конечно же хочется разрезать.
Сначала я пробовала это сделать обычным ножом. Ну и разрезала, только нож надо острый и производить скорее не резку, а распил брикета, водя ножом вперед-назад.
Потом я попробовала это сделать ножом-пилой, который употребляют для нарезки свежего хлеба во избежание его сминания.
Дело пошло лучше.
Соседка мне подсказала, что удобно резать струной.
Но струны у меня не оказалось, поэтому такой способ остался непроверенным практикой.
Ножик колесный для нарезания пиццы, равно как и ножницы, подходят только для тонкослойной пастилы.
Можно попробовать разрезать пастилу не только струной, но и суровой льняной ниткой.