не обязательно фундук, можно и кешью, и миндаль, и пекан, и арахис.. Да хоть семечки подсолнечные...
Информацию по сортам посмотрите в интернете исходя из вашего региона проживания и, соответственно, климата в нем. Там же можете почерпнуть информацию рекомендуемом размере посадочных ям и заглублении саженцев (если не доверяете себе).
Один маленький секретик (о нем часто забывают упомянуть) заключается в том, что фундук-парное растение, т.е. для получения урожая нужно несколько растений, одно будет просто кустом. И еще есть мнение, что лучше иметь пару сортов этого растения в своем пользовании. Тогда идет перекрестное опыление и урожаи выше.
Укрывать или нет - зависит от условий вашего региона, микроклимата участка. У нас прекрасно растет без укрытия. Крону формирую в виде куста, где основных 2-4 ствола, все ветки, растущие вовнутрь кроны обрезаю.
Я знаю, что при его помощи можно бороться с сердечно — сосудистыми заболеваниями,с варикозным расширением вен,с болезнями кровеносной системы, а так он не опасен для людей страдающих сахарным диабетом(если конечно в меру его есть). И он снижает уровень холестерина.
Орех тщательно размолоть и добавить в каши .Есть еще шоколадная паста фирмы "Nutella".С ней легко приготовить бутерброды,намазав на белый хлеб к кофе.