Фундук или лещина - кустарник или небольшое лиственное дерево высотой до 10 метров. Крона яйцевидная, шаровидная. Кора светлая, серо-коричневая, гладкая, имеет поперечные полосы. Корневая система мощная, поверхностная, корни широко разрастаются в почве.
Для посадки подходят почти все разновидности почв, кроме сухих песчаных, заболоченных и засоленных. Фундук очень хорошо укрепляет склоны, не допуская их эрозии. За границей, например в Турции, Италии, он растет исключительно на склонах гор, в местах, непригодных для других культур.
Конечно, это можно условно назвать обманом, рассчитанным на невнимательных и наивных покупателей, которые сами обманутся. Обманом - по сути. Поскольку по форме и закону никакого обмана нет. Можно еще "сказать спасибо" производителю - он аж арахиса добавил!
Ну а формально, да и по уму - нас ведь предупреждают, что "со вкусом". Предположу, что и в составе указано, что добавлен ароматизатор "фундук", а вот сам фундук в составе отсутствует.
В общем-то, большинство производителей теперь честно пишет, например: "Конфеты "С фундуком" с двойными кавычками. То есть "С фундуком" - название типа... типа "Аленка". Мы ведь не ждем, что в плитке шоколада есть реальная Аленка? "Всего лишь имя собственное", "наименование" - и никакого обмана!
Для выращивания лещины в условиях Сибири необходимо повысить ее морозостойкость. Для этого лещину размножают семенами - так она получается более устойчивой к низким температурам, чем при размножении саженцами. Орехи высаживают осенью, лучше садить побольше, так как всходят далеко не все. Место высадки укрывается старыми ветками или хворостом. Весной, в начале мая, орехи дают всходы, а за лето саженцы поднимаются на 30-40 сантиметров, впрочем некоторые орехи могут прорасти и на следующие годы, так что не удивляйтесь. Осенью подросшие саженцы пересаживают в определенные для них места - лучше если это место будет возле стены какого-нибудь строения, задерживающей снег. Чем больше снега будет зимой над лещиной, тем меньше вероятность ее вымерзания. Первые 2-3 года лещина будет расти достаточно медленно, потом деревце сможет прибавлять по 2 метра за год. Взрослое дерево достаточно большое - может вырастать до 10 метров, чаще 5-6, и это надо учитывать выбирая место для ее посадки. Плодоносить лещина начинает на 5 год, но только если ее цветы не будут повреждены заморозками - они могут выдерживать температуры лишь до -3 градусов. Со взрослого дерева, как отмечают томские садоводы, легко удается собрать 10-литровое ведро орехов.
Орех тщательно размолоть и добавить в каши .Есть еще шоколадная паста фирмы "Nutella".С ней легко приготовить бутерброды,намазав на белый хлеб к кофе.
Чтобы орехи кололись легко, нужно слегка размягчить скорлупу. ДЛя этого можно замочить орехи в чистой горячей подсоленной воде на полчаса.
Далее - важно подобрать правильное приспособление, орехокол. Хотя некоторые колют даже плоскогубцами.
