Приготовить такой пирог просто. В миску насыпем шесть больших ложек муки, добавим сто грамм нарезанного на мелкие куски сливочного масла и перетрём до состояния крошки. Вольём шесть больших ложек очень холодной воды и замесим тесто. Сформируем из теста шар и на присыпанном мукой столе раскатаем его в блин. Положим тесто на противень, загнём края, сформируем бортики и наколем в нескольких местах вилкой.
Абрикосы разрежем на две половинки, удалим косточку и положим сверху теста кожицей вниз. Посыпем сахарным песком и отправим в разогретую до двухсот градусов духовку примерно на полчаса. По прошествии заданного времени вытащим пирог из духовки, дадим немного остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!
Можно сделать такую красоту.
Из слоеного теста вырезать кружки двух размеров, внутрь каждого положить абрикосовый джем и свернуть цветочком. Меньший по размеру цветочек положить на больший. Затем нужно обжарить в раст.масле.
Или такую красоту
Слоеное тесто тонко раскатать полосками прямоугольной формы, выложить абрикосовый джем. Закрутить как показано на рисунке в виде розочки.
В этом году на праздничном столе обязательно должно быть что то сладкое. Ведь коза большая сладкоежка. Можно приготовить слим-десерт "Абрикосовый восторг". Он не только очень вкусный, но и малокалорийный. В каждой порции всего 153 килокалории. Этот десерт подходит даже для диабетиков.
Нам потребуется 800 грамм консервированных абрикосов, 4 столовые ложки фруктозы,1 столовая ложка лимонного сока, 1,5 листа листового желатина, 600 грамм натурального йогурта.
Абрикосы нужно отделить от сока и размять в пюре, добавить фруктозу и перемешать. Желатин замачиваем в воде.
Лимонный сок смешиваем с абрикосовым соком. Немного подогреваем и добавляем часть желатина. Это и будет верхний слой десерта.
Затем смешиваем йогурт и пюре, к ним добавляем желатин и все перемешиваем.
Перекладываем первый слой в десертный стакан и убираем в холодильник.
Выкладываем верхний слой на охлаждённый десерт. Украшаем по желанию. Десерт готов.
Приятного аппетита!
Для приготовления потребуются 80 грамм кокосовой стружки, 10 штук кураги, 10 штук почищенного миндаля, две больших ложки абрикосового джема, две больших ложки сгущённого молока.
В блендер поместим сгущённое молоко, абрикосовый джем, насыпем кокосовую стружку и на большой скорости перемещаем 30 секунд. Через 30 секунд переложим смесь в миску, прикроем плёнкой и на 20 минут отправим в холодильник.
Миндаль обжарим на среднем огне до коричневого цвета при непрестанном перемешивании.
Курагу промоем и сделаем в каждой штучке надрез. В эти надрезы вставим обжаренный миндаль.
Вытащим из холодильника сладкую смесь и сформируем 10 шариков. В каждом шарике сделаем небольшое углубление и вставим туда курагу с миндалём. На 50 минут снова отправим в холодильник для застывания. По прошествии данного времени вытащим конфеты из холодильника, посыпем кокосовой стружкой и подадим на стол. Приятного аппетита!
