В каких блюдах использовать абрикос, кроме джемов и варенья (см. фото)?
Несмотря на капризную весну, урожай абрикос необыкновенный. Сорт ананасный. Варенье, джемы, соки заготовлены. Есть немного сушка. Очень хочется попробовать приготовить что то такое необыкновенное. Буду очень признательна за подсказки.
1 ответ:
Читайте также
Можно сделать такую красоту.
Из слоеного теста вырезать кружки двух размеров, внутрь каждого положить абрикосовый джем и свернуть цветочком. Меньший по размеру цветочек положить на больший. Затем нужно обжарить в раст.масле.
Или такую красоту
Слоеное тесто тонко раскатать полосками прямоугольной формы, выложить абрикосовый джем. Закрутить как показано на рисунке в виде розочки.
В этом году на праздничном столе обязательно должно быть что то сладкое. Ведь коза большая сладкоежка. Можно приготовить слим-десерт "Абрикосовый восторг". Он не только очень вкусный, но и малокалорийный. В каждой порции всего 153 килокалории. Этот десерт подходит даже для диабетиков.
Нам потребуется 800 грамм консервированных абрикосов, 4 столовые ложки фруктозы,1 столовая ложка лимонного сока, 1,5 листа листового желатина, 600 грамм натурального йогурта.
Абрикосы нужно отделить от сока и размять в пюре, добавить фруктозу и перемешать. Желатин замачиваем в воде.
Лимонный сок смешиваем с абрикосовым соком. Немного подогреваем и добавляем часть желатина. Это и будет верхний слой десерта.
Затем смешиваем йогурт и пюре, к ним добавляем желатин и все перемешиваем.
Перекладываем первый слой в десертный стакан и убираем в холодильник.
Выкладываем верхний слой на охлаждённый десерт. Украшаем по желанию. Десерт готов.
Приятного аппетита!
Будут нужны один килограм абрикос, один килограм сахар-песка, сто двадцать грам очищенных орехов грецких, полтора стакана чистой воды.
Сначала промоем абрикосы, разрежем их на две части и вытащим косточки. В подходящую посудину нальём воду, насыпем сахар-песок сварим и сварим сироп. Проварим на маленьком огне до растворения сахарного песка. При этом непрестанно перемешиваем.
После закипания сахарного сиропа забросим туда половинки абрикосов и очищенные грецкие орехи. Проварим пять минут и снимем посудину с огня. Оставим смесь в покое на восемь часов, чтобы абрикосы и орехи как следует пропитались сахарным сиропом.
Через восемь часов снова поставим посудину на огонь и после закипания проварим пятнадцать минут.
По истечении этого времени положим варенье в баночки, завернём крышечками и дадим остыть. Остывшие баночки отправим храниться в тёмное холодное помещение. Приятного аппетита!
