1.Можно попробовать вот такой салатик простой.Для него потребуется листья салата (пучок),яйца вареные вкрутую,зеленый лук,сыр,масло растительное или оливковое,сок лимона,соль и перец .
На блюдо наложить салат порвать его руками,нарезать яйца и выложить на салат,порезать кусочками сельдь и тоже выложить на салат,сверху посыпать порезанным зелёным луком,а затем тертым сыром.и полить заправкой(сок лимона,масло,перец и соль).
2.Или вот такой салатик селедка с яблоком.Отварить картофель и яйца.остудить.Затем очищенный картофель режем соломкой ,затем яблоко(кислое) тоже соломкой.Лук полукольцами.Яйца режем дольками,а селедку пластинками.и перемешать с майонезом и дать немного настояться.Сверху можно посыпать зеленым луком.(заправку можете делать и другую.можно как и в первом рецепте).
Я не люблю обилия жиров в салатах, и поэтому заправляю их по другому, вот если редька, морковь и яблоко, то заправил бы смесью нишараба (гранатовый сироп) и соевого соуса, дал бы немного постоять, а потом уже по вкусу добавил бы немного кунжутного масла (или не добавил бы, тут еще и от настроения зависит).
•300г Филе соленой сельди
•3 куриных яйца
•3-4 картофелины
•1-2 яблока
•головка репчатого лука.
•майонез.
Сельдь, отварной картофель и яйца нарезать кубиками; добавить натертое на крупной терке яблоко, мелко нарезанный лук; заправить майонезом. Очень необычный и приятный вкус. Можно сделать на праздничный стол вместо селедки "под шубой".
Очень вкусный салатик а главное простой! Легко приготовить.
Ингредиенты:
150г маринованных грибов,
2 яйца вареных,
по 1 сельди слабосоленой, вареной моркови и свекле, сметана/майонез
перец, соль.
Отваренные овощи и яйца очистить, затем отдельно друг от друга потереть на крупной терке. Добавить в яйца, морковь и свеклу (не смешивая их друг с другом) майонез, перемешать, присолив и поперчив. Мелко нарезать маринованные грибочки, подготовить филе сельди, удалив из него косточки, нарезать рыбу мелким кубиком.
Выкладывать салат на плоское блюдо в виде круга: половина свеклы, грибы, морковь, яйца, остальная свекла, рыба. Уложить на салат сверху зелень, дать настояться перед подачей, приятного аппетита!
А вот мои салаты из сельди:
1)Отварную свёклу чистим и натираем на крупную терку, сельдь режем крупными кусками, добавляем крупно нарезанные грецкие орехи, лук сиреневый полукольцами.Заправляем растительным маслом, сверху посыплем зеленым лучком или любой зеленью.
2) 2 штуки вареного картофеля, 1 яйцо, 1 огурец, 2 помидора порезать кубиками, репчатый лук и зеленый лук мелко порубить,сельдь порезать кусочками, добавить зеленый горошек. Все перемешать и заправить майонезом, посолить и посыпать зеленью.
