Если хотите приготовить корзиночки в домашней обстановке это совсем нетрудно.
Двести гр. сливочного масла взбиваем при помощи миксера. Добавляем щепотку соли и пол стакана сахара, продолжая взбивать. Добавляем яйца. Всего нам потребуется 1,5 яйца. Желательно отдельно желток и белок. Затем на самой низкой скорости взбивания, добавляем два стакана муки. Еще пару минут и тесто готово.
Даем тесту возможность немного дойти, и начинаем раскладывать по формочкам. Излишки теста следует убрать.
Накрыть формочки фольгой, и чтобы они при выпечке не вздулись сверху насыпаем фасоль или горох.
Сейчас, когда в магазине можно купить все, что угодно, не приходится долго заморачиваться над приготовлением корзиночек. Их можно просто пойти и купить.
Так как тесто в корзинках нейтральное можно положить как сладкую так и не сладкую начинки.
Начнем готовить вкусную начинку для наших корзиночек.
Сто гр. изюма перемалываем, желательно в блендере и выкладываем на дно.
Сверху выкладываем нарезанное мелкими кусками яблоко, оно придаст свежий вкус пирожному.
Отвариваем одну банку сгущенного молока. Можно купить и готовое в магазине, но отваренное получается вкуснее. Взбиваем его с двухсот гр. сливочного масла. Для застывания ставим на пол часа в холодильник.
На готовый слой из изюма и яблока выдавливаем шоколадный крем.
Дайте полет вашей фантазии. Можно пирожное-корзиночку украсить бананом или киви, а еще лучше дольками апельсина.
