Торт с гербом России можно приготовить любой, а сам герб выполняется, как украшение из мастики.
Чтобы самостоятельно выполнить в домашних условиях такой торт с гербом, надо выбрать рецепт какого-нибудь бисквитного торта с кремом и выпечь, а мастикой украсть снаружи.
В интернете продают разные торты с гербом, они дорогие. Лучше приготовить похожий торт самостоятельно.
Могу предложить рецепты бисквитов, как основу.
Например, торт-танк. Там по ссылке есть рецепт коржей и крема.
Еще один рецепт - мужской торт. Там подробный ответ с алгоритмом приготовления торта.
Также за основу можно взять грушевый торт, а затем украсить мастикой.
Для самого торта подходит рецепт любого бисквита, его можно приготовить со сливочным кремом, либо творожным кремом. Можно приготовить сначала шоколадный бисквит, а затем украсить кремом. Коржи выполняем любой удобной формы: круглой, квадратной, прямоугольной и др.
Когда сам торт готов, остается украсить мастикой.
Возьмем сахарную мастику, подкрашиваем кусочки пищевым красителем в разные цвета и украшаем. Одним пластом накрываем торт, а затем из кусочков мастики делаем герб. Также можно попробовать делать герб из марципановой массы.
Вот торт, здесь герб из мастики вырезан вручную и разукрашен пищевыми фломастерами. Сам герб России можно перепечатать на принтере, приложить к мастике и вырезать по шаблону.
Хотя проще купить коврик для мастики/марципана и сделать по нему герб из мастики.
А вот примеры, как можно украсить торт гербом из мастики. Смотрим и делаем похожим образом.
