Гречневая каша, как и рисовая, может быть сладкой, пресной, с приправами, с мясом или рыбой, посоленой, в запеканках, как начинка для пирожков и пирогов, и перемолота в муку для выпечки и тд.
Мне привычнее гречневая каша в несладкой вариации, но детям готовят гречневую кашу сладкой, без котлет или курицы, а просто свежесваренную гречку посыпают сахаром и дают. Если ребенок не есть каши, но ест их с сахаром, то лучше так, чем он вовсе не будет есть их.
Хлопья кушают и дети и взрослые, с молоком, с сахаром и без, с фруктами, ягодами.
Гречневые хлопья с сахаром и молоком - больше для завтрака, чтоб сил получить перед работой, ну а без сахара - как ночной перекус.
Ох уж эти спорные вопросы, кто придумал блюдо первым...Многие нации претендуют на авторство, спорят, доказывают.
Русская кухня. Кухня калорийная с учетом морозного климата. Блины, горячие супы, в том числе солянка, пельмени, каша.
Поговорим о пельменях. Блюдо из пресного теста с начинкой. По одной версии блюдо попало в русскую кухню с Урала от коренных народов коми, населяющих эту территорию. Пельнянь переводится с языка коми как хлебное ухо. Опять же китайцы претендуют на авторство пельменей.
Наш любимый салат Оливье без которого не мыслимо новогоднее застолье. На западе салат зовут русским. Его придумал фрвнцуз по имени Люсьен Оливье. Французский повар придумал Бефстроганов. Также наш любимый винегрет пришел из Франции. И Родиной холодца является западая Европа.
<h2>Как приготовить вкусно гречневую кашу</h2>
Я готовлю так. Обжариваю достаточное количество репчатого лука до золотистого цвета, в растительном масле напополам со сливочным. Затем добавляю к луку гречку и жарю еще минут пять с добавление бульонного кубика. После того как гречка обжарилась вместе с луком, я заливаю ее кипящей водой, довожу до кипения, убавляю газ и варю еще минут 10.
Затем выключаю газ и ставлю кашу в разогретую и выключенную духовку. Там каша дойдет до нужного состояния. Получается рассыпчатой, ароматной и необыкновенно вкусной.
Очень полезный продукт, и многими любимый, особенно с котлетами.
Если честно,то у меня есть свой способ варить гречневую кашу.Как всегда,промываем крупу, затем ложим прямо в сырую крупу сливочное масло,соль, немного перца молотого черного,ложку сметаны, 2-3 зубчика чеснока и немного чуть покрыв наливаем воду.Все, ставим на медленный огонь тушиться.Не мешая.Минут через 15-20,кашу мешаем и пробуем на вкус,на готовность.Когда каша так готовится,то становится очень вкусной.Попробуйте, думаю вам понравится.
Я считаю, что в зёрнах тем более в гречке больше витаминов нежели в овсяных хлопьях.
Крупы даже в готовом виде способствуют поднять иммунитет, укрепить здоровье, если гемоглобин маленький, то уже через несколько недель можно увидеть положительный результат. Это я говорю к тому, что если кушать гречу каждый день, то и хороший результат не заставит долго ждать.