Я готовлю гречневую крупу с яйцами по своему рецепту и расскажу вам,получается очень вкусно.И более нежнее,чем это будет с отварным яйцом.
Гречку нужно обжарить на сухой сковороде и потом поставить варить ее на плиту,а паралельно нужно нарезать лук полукольцами и обжарить ее на масле,чтобы цвет стал золотистым,можно подсыпать чуточку муки он будет вкуснее и красивее.
Когда гречневая каша почти дошла и сварилась я прямо в горячую разбиваю яйцо или парочку,смотря сколько варю и быстро размешиваю,яйцо сворачивается и получается кусочками,но вкусу будет нежнее,чем с отварным.После этого добавляю жареный лук и еще раз мешаю.
