Мой муж любит мясные блюда, выпечку, но не сладкую...
К его приезду я готовлю вот такие блюда:
Солянку (как в кафе);
Пиццу;
Пирожки (с мясом, с картошкой или с яйцом и луком);
Мясо с картошкой в духовке (на подобии "по-француски");
Плов;
Картошка с мясом, тушенная в казанке или в мультиварке;
Пюре с котлетами;
Макароны с подливом, иногда с грибами;
Гуляш, а к нему либо макароны либо пюре;
Морскую рыбу в кляре.
Иногда я готовлю одновременно несколько из этих блюд. Летом спасает мультиварка, она не создает жары.
Приготовьте запеченные сосиски с сыром.
Возьмите 6 сосисок, порежьте кружочками и выложите в смазанную маслом форму.
Сверху потрите сливочное масло -100 грамм.
Поставьте в духовку на 10 минут.
Сыр твердый-200 грамм натрите на мелкой терке и взбейте с пачкой майонеза и 2 яйцами (можно взять сметану, но с майонезом вкуснее).
На сосиски выложите порезанные помидоры 3 штуки и залейте смесью из сыра и опять в духовку.
Готовое блюдо посыпьте сушенным базиликом.
Из имбиря можно приготовить полезный напиток ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД .
Для приготовления взять :
имбирь корень 20 гр
лимон 1 шт
мед 3 ст ложки
куркума 1/4 ч ложки
кипяченая вода 1,5 л
Лимон помыть и ошпарить кипятком снять цедру , имбирь очистить и потереть на мелкой терке .
Сложить имбирь и цедру в емкость , выдавить сок лимона , добавить стакан воды и довести до кипения , добавить куркуму . Затем долить остальную воду и охладить , Мед можно заменить сахаром .
В нашей семье особой популярностью зимой пользуется пицца с помидорами, репчатым луком и сыром.
На тонко раскатанный пласт дрожжевого теста выкладываются нарезанный дольками немного размороженные помидоры (основательно размораживать не стоит, чтобы не получилась каша), лук полукольцами, смазывается всё сметаной или смесью сметаны или майонеза (можно и одним майонезом) и посыпается обильно сыром. В духовке печется не более получаса.
Ещё зимой любим делать из замороженных помидоров, перца и обычных овощей (морковь, лук репчатый, картофель, чеснок) овощное рагу.
Мы сами выращиваем тыквы на дачном участке.Блюд много Можно приготовить: в оладьи добавлять, в плов, в блюда в горшочках, Жарить на одной сковородке и использовать как гарнир вместе с курицей. И варенье можно делать, и много чего прочего. Но мы просто запекаем в духовки. Раньше просто отрезали ломоть типа очень толстой арбузной дольки и в духовку на час-полтора. А с прошлого года улучшили этот процесс. Отрезаем нужный кусок очищаем его от шкурки и заворачиваем в пищевую фальгу. А дальше в духовку, получается вкуснее чем без фольги. И сок не уходит, вкуснее и сочнее вообщем. А дальше вытаскивайте, соли чуть-чуть, добавляете сметаны и пальчики оближешь. Попробуйте.
