Да есть. Самое простое это салат по американскому рецепту.
Нужно зеленую клубнику и зеленые томаты нарезать дольками, мелко нарезать зеленый лук. добавить листья кинзы либо петрушки кому что нравится ( но так же если не любите как и я эту зелень заменить можно на базилик или розмарин или тмин), заправить растительным либо кукурузным маслом, посолив солью.
Смузи.
Перебить в блендере зеленую клубнику, либо смешанную со шпинатом добавив воды. Украсить все красной клубникой.
Можно подсолить морской солью.
Блюдо из французской кухни которое можно найти на французских кулинарных сайтах.
Тартар их зеленой клубники, нарезать кубиками зеленую и красную клубнику, отдельно в разных мисках их посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, нарезать отварную спаржу кубиком, и авокадо , спаржу тоже капнуть слегка оливковым маслом. и все смешать и выложить на тарелку с помощью формы.
Но спаржу можно еще после варки тушить пару секунд на раскаленном сливочном масле.
Но в целом из нее можно готовить все то же самое что готовят из зеленых томатов. Потому если готовят омлет с зелеными томатами можно вместо них использовать зеленую клубнику.
И еще в Америке принято ее мариновать так же как маринуют огурцы.
А из этого вытекает что ее можно применить даже в татарской кухне. А именно в татарской кухне есть такое блюдо как Азу. Обычно это тушенная говядина с овощами и маринованными огурцами, потому их можно заменить на маринованную зеленую клубнику ( красная не подойдет по вкусу). А можно 50% зеленой маринованной клубники взять и 50% маринованных огурцов.
