Апельсиновый квас является отличным напитков в летний период.Для того,чтобы приготовить апельсиновый квас,следует помыть апельсины и вместе с его кожурой нарезать его помельче.
Затем все сложить в емкость стеклянную и добавить туда лимонной кислоты, а также растереть с сахаром-песком для этого дрожжи, а потом все залить кипяченой водой , и ее температура должна быть в пределах тридцати градусов.
Потом квас ставят на сутки для его брожения.А затем его следует хорошо процедить и разлить в бутылочки.Ждем еще сутки и ставим квас в прохладное место,а потом его пьем.
На один апельсин следует брать вот такое количество компонентов:
Я окрошечку делаю так))) Для начала нужно определиться с чем Вы будете её делать, я люблю с мывороткой или же кефиром(розвожу один к одному с кипяченой водой)Так вот варёные яйца режим кубиками, колбасу(в основном молочную(без сала)) тоже режим небольшими кубиками, потом режим огурчики и ещё на любителя редисочку, добавляем резаную вареную картошечку и режи много зелени, все это заправляем кто чем любит и добавляем ложечку сметаны и ложечку горчицы. Приятного аппетита)))
Залить 10л сока в дубовую бочку,в тканевом мешочке опустить туда 200гр ржаных сухарей,через два дня,когда забродит добавить 300гр сухой вишни,пол стакана дубовой коры и несколько стеблей укропа.Через две недели квас готов. Напиток повысит сопротивляемость организма к инфекциям,придаст бодрости.Очисти организм от вредных веществ.Напиток богат витаминами незаменим при простуде.Хорошее мочегонное средство.Полезен при язве и гастрите в период обострения.
Однозначно ответить на этот вопрос сложно . Вероятно все зависит от предпочтений и вкусов . Но Вы должны знать , что квасы бывают ягодными , фруктовыми , ну и хлебный . Квас полезен продуктами брожения , морсы более витаминизированы . Поэтому все они хороши в любую погоду . Да морс нужно непременно делать на холодной родниковой водице !!!БРУСНИЧНЫЙ
Для начала необходимо засушить в духовке сухари. Желательно, что бы это был дарницкий хлеб. Сухари должны как бы немного подгореть.Залить сухари кипятком и убрать отстаиваться. Затем процедить через марлю. Добавить в эту жидкость сахар и дрожжи. Когда квас начнёт пениться , его надо ещё раз процедить. Затем разливаем по бутылкам. Через 2 дня квас готов к употреблению. Это самый простой вариант хлебного кваса. А ещё можно готовить квас с добавлением мёда и изюма.
