Салат с жареными грибами из 4 х компонентов как сделать?
2 ответа:
Люблю готовить грибные салатики!А мои родные любят их кушать.А как же не любить такую вкуснятину,особенно когда она не только вкусно приготовлена,но и подана так оригинально,что сразу текут слюнки от аппетитного вида и так и хочется попробовать!
Но что же делать,если в холодильнике только 4 компонента продуктов,а скоро придут гости,а они знают,что я обязательно на стол ставлю что-нибудь грибное.Ну ничего,как-нибудь выкрутимся!
Так как на дворе лето,то салат должен быть с зеленью.Тогда мы возьмем красивое блюдо и украсим его листьями листового салата,как будто это лужайка.На листья выложим жареные грибочки и дольки нарезанных помидорчиков,а сверху посыпем тертым сыром
Приготовлю ка я еще один "Салат из кальмаров с грибами"
А такой салат очень вкусный и сытный,потому,что готовится он из фасоли,а фасоль называют вторым мясом,так как по калорийности она ему совсем не уступает.Итак,берем фасоль[отваренную заранее или консервированную],выкладываем в салатник,смешиваем о жареными грибами,выдавливаем зубчик чеснока,заправляем майонезом и даем настояться!
А вот и гости.Надеюсь,они не догадаются,что в салатах некоторых ингредиентов не хватает.А мы им и не скажем.
Читайте также
<h2>Моховики жареные на зиму (рецепт)</h2>
Совсем не сложный рецепт и готовится относительно быстро. Для начала нам нужно грибы перебрать от лишнего мусора, промыть под проточной водой и поставить варить. В кипящую воду, опускаем грибы и варим до тех пор, пока они не опустятся на дно кастрюли. Откидываем отваренные моховики на дуршлаг и даём стечь воде.
Затем на сковородку наливаем растительное масло (много) и разогреваем до каления. В раскалённом масле жарим минут 15-20, добавив чеснок, соль и перец. Когда вся влага "ушла" а осталось только масло, раскладываем грибы по стерилизованным баночкам, заливаем оставшимся растительным маслом от жарки и закатываем.
Хранятся такие грибочки месяцев шесть.
- Моховики - 1кг.
- Растительное масло - 250 мл. (стакан)
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок - 3-4 зубчика
Главное, не переварить грибы, чтобы не получилась каша.
Зимой, открываем баночку, выкладываем на сковороду, добавляем сметану и мелко резанную петрушку, обжариваем пять минут и подаём с картошкой. Приятного аппетита.
Грузди вполне можно жарить, особенно те, которые для засола не очень-то и подходят: слишком большие или не очень крепкие. Также можно и супчик из них сварить. Единственное - их всё равно перед этим надо вымачивать, чтобы горечь ушла, дня два и воду почаще менять.
Жареный груздочек хрустит на зубах так аппетитно, а если с картошечкой и лучком - за уши не оттащишь.
Икра из груздей тоже хороша: ароматная, рассыпчатая.
С волнушками - другое дело. Лично я не очень их жалую, так как даже в засоле они ни то, ни сё. Впрочем, может быть это у меня не получается. Но я избегаю их собирать, разве что уж маленькие-крепенькие попадутся. Жарить не пробовала.
