Question

Как очистить от ржавчины и нагара чугунную сковороду?

Answer 1

Моя жена обычно все кастрюли время от времени перемывает шуманитом, это химию можно купить в любом магазине где продаются стиральные порошки, сам не раз покупал, после него кастрюли становятся как новые.

Answer 2

Хорошо очистить чугунную сковороду от ржавчины можно очень просто.

Если есть возможность использовать пескоструйный аппарат - это вообще идеальный вариант, даже при очень сильном загрязнении. Потом останется только хорошенько промыть и прокалить сковороду, сначала с солью а потом с растительным маслом. Но не у всех есть такая возможность...

Мне не так давно достался "раритет", глубокая и тяжелая чугунная сковородка с плотной и массивной крышкой, "откопал" на чердаке, в старом бабушкином доме в деревне, вполне возможно, что еще мама моей бабушки этой сковородой пользовалась, то есть этой сковородке - "сто лет в обед" исполнится. Не знаю, сколько она пролежала на чердаке, но заржавела изрядно.

Я в деревне часто пользуюсь для "готовки" именно чугунными сковородками, особенно если готовить в русской печи - лучше посуды не найти, вот и решил восстановить эту сковороду, привести в "рабочее" состояние.

Сначала хорошенько "отдраил" с "Пемолюксом", металлической "мочалкой" для мытья посуды. Затем наждачной бумагой, конечно не самой "крупной".

Потом сделал следующее - засыпал сковороду мелкой влажной солью, прямо по "бортики", и в течении нескольких часов прокаливал в духовке, при максимальной температуре. Так хорошо удаляются и остатки загрязнения и посторонние запахи.

Когда остыла - удалил соль и хорошо промыл теплой водой.

И последнее - обильно смазал растительным маслом, и снова, в течении часа прокаливал в духовке.

В принципе все. Конечно это слегка "экстремальный" способ очистки, да и моя сковородка была в очень плачевном состоянии, но зато теперь на ней идеально готовить любое блюдо, хоть в печке, хоть на плите. Ничем не хуже, чем на современном "тефлоне", даже наверное лучше...

Answer 3

Я знаю три способа очистки сковороды от ржавчины и нагара и все три способа применял на практике:

1. Самый простой способ и самый доступный - это чистка сковороды наждачкой и преобразователем ржавчины, но это и самый долгий по времени способ. Для этого необходимо приобрести наждачную бумагу 2-х степеней зернистости, примерно 5-ку и 3-ку, и преобразователь ржавчины. Начинайте чистить с более крупной наждачки, потом обработайте преобразователем ржавчины (инструкция по применению должна быть на упаковке) потом переходите к более мелкой наждачке, при необходимости можно процедуру повторить.
2. Этот способ уже с применением техники, вам понадобиться углошлифовальная машинка (в простонародье болгарка), металлическая щётка к ней и наждачная бумага 2-х или 3-х зернистости. Щёткой очищаете сковороду от нагара и ржавчины, а наждачкой доводите её до гладкой поверхности. Вместо наждачки листовой можно применять лепестковые круги к болгарке.
3. Третий способ не всем может быть доступен, для него необходимо иметь автоген (газосварочный аппарат, работающий на смеси кислорода и пропана). Нагреть сковороду до красна автогеном, а потом охладить водой, оставшуюся грязь счистить металлической щёткой или наждачной бумагой.

Answer 4

Довольно просто можно отчистить, взяв специальную насадку для дрели, щетку с жестким металлическим ворсом. Она прекрасно очистить от ржавчины. Правда при этом можно сковородку поцарапать. Есть с более мягким ворсом, есть пластиковые. Или лепестковой насадкой с наждаком.

Answer 5

Занести в автосервис по кузовному ремонту, ее там шлифмашинкой зачистят и отполируют, будет как новая. Можете конечно и сами взять насадку для зачистки металла и шлифмашинкой зачистить, а затем отполировать.

Answer 6

Ржавую и с нагаром чугунную сковородку очистить можно.

Черный нагар чугунной сковородки удаляют простым способом. Сковородку опускают в таз с водой, в которую добавляют пригоршню стирального порошка, горсть кальцинированной соды.

В эту ёмкость нужно ещё добавить канцелярский клей.

Потом таз надо поставить на огонь и кипятить около 2 часов.

По окончанию кипячения нагар будет отваливаться. Надо лишь помощь процессу очистки от нагара сковородки металлической щеткой.

Есть для удаления нагара и ржавчины в продаже специальные щётки. С их помощью легко можно справится с этой проблемой.

Если сковородка ржавая, то сему поможет уксус, в который опускают её на 30 минут. После чего чистят щеткой и моют.

Answer 7

Если сковорода не слишком загрязнена, могут помочь средства на основе щелочи. Можно взять старую зубную щетку и распределить раствор щелочи по поверхности.

Если сковорода очень сильно загрязнена, поможет только шлифование - например, шлифмашинкой.

Если появились ржавые пятна, поможет обработка щавелевой кислотой - раствором.

Answer 8

Раньше сковороду кипятила в горячей воде с содой . А потом прочитала в газете в рубрике полезные советы и считаю , более простым способом. Пока готовлю еду , сковорода кипит с водой на плите , время от времени добавляю воду по края . Прокалив так 20-30 минут нагар легко очищается лопаткой. Делать надо быстро пока сковорода горячая, если сразу не получилось отскоблить , накаливаю снова . А ржавчина хорошо очищается санита для плит: намыливаю и через 5-10 минут очищаю хозяйственной стружкой-пружинкой.

Answer 9

Мы смогли очистить свою старую сковородку раскаливая её на открытом огне. Во дворе дома из кирпичей сделали типа печки, разожгли в ней огонь и поставили сковородку на огонь пустую. Так "жарили" сковородку, пока она не раскалилась и не стала красной. Нагар потом сам отваливается от постукивания по сковороде молоточком и ржавчина исчезла. Оставалось только помыть и готово.

Answer 10

Чугунную сковородку очистить от нагара/ржавчины можно при помощи замачивания этой утвари в слабом растворе воды с содой.

После того, как сковородка постояла 2-3 часа с таким раствором, при помощи специальной железной губки (как правило, их продают для чистки плит или сильно приставшей пищи) начните отскабливать нагар. Если видите, что "идет тяжело", попробуйте натереть места нагара средством для чистки плит. Процесс должен пойти быстрее.